“红米饭，南瓜汤，挖野菜当干粮……”听到这首歌时，再次牵动了我的情思，唤起我对歌词中南瓜的感情。
　　春分节气后，气温渐渐升高，父亲在自留地的坎边挖了坑，见缝插针种上几株南瓜，因为平地里舍不得种南瓜，要种玉米等其他粮食作物，而南瓜的藤只知道疯长，从来不会嫌弃地块的位置和贫瘠。
　　到了夏天，青色的南瓜开始长大。小时候，我非常喜欢吃嫩嫩的南瓜，可是父亲一般是不会轻易摘回来的，除非是家里实在没有其他菜吃了。
　　南瓜从春天播种到秋天收获，颜色由嫩绿到青绿到黄绿，最后随着飒飒秋风，呈现出持重敦厚的黄褐色。
　　收获的季节家家果飘香，户户瓜满院。收获后，父母会把南瓜进行挑选分类，一排排堆放楼梯的台阶上。
　　蒸南瓜最简单。煮饭时母亲将南瓜切成小块，米水下锅后，放上竹条做成的蒸格，摆上南瓜块。饭煮熟了，南瓜也熟了，那米饭的清香混着南瓜的甜香从锅盖缝隙里钻出来，老远就闻到了，肚子不由得“咕噜咕噜”叫起来。
　　南瓜籽是南瓜藏在心腹中的宝贝，属休闲食品中的佳品，我吃完南瓜还有一个更大的期盼，那就是南瓜籽。
　　南瓜是乡村别具韵味的一抹风景，是童年回味悠长的一道佳肴，是记忆里历久弥新的一片深情。时过境迁，如今南瓜通过多样的烹饪方式，已成为人们餐桌上的一道道美食。
　　粗茶淡饭最养人，寻常瓜蔬滋味长。南瓜的营养价值高，有解毒、护胃、养颜、降糖、降压等功效，既当菜又可以当粮。随着人们对健康生活的需求，南瓜藤、南瓜花都成为烹饪界的新宠，南瓜子更具有驱虫、预防肾结石、降压之功效。
　　岁月的河流哗哗流淌，然而记忆里那个魂牵梦萦的老南瓜依旧不动声色地散发着阵阵醇香，如夏日清风，轻轻拂过那些清贫的日子，因为有了南瓜，才会浸着甜绵绵的香味。