新华社北京电（记者 赵文君）为推动企业进一步建立健全食品安全责任制，市场监管总局近日发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2022年11月1日起施行。
　　这是记者9月26日从市场监管总局获悉的。这一规定旨在强化企业主要负责人食品安全责任，守住食品安全底线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
　　在健全企业责任体系方面，规定要求食品生产经营企业建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制。
　　在完善风险防控机制方面，规定要求企业建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制。