夏至养生食疗方
文章字数:671
夏至过后,炎热的天气正式开始,推荐一些适合夏至养生的食疗方,应对不同的身体不适。
花茶巧应夏
1.腹胀呕恶,试试茉莉花茶
若夏季过食辛辣刺激的食物,出现胸腹胀痛、恶心呕吐、里急后重等胃肠道症状,可取茉莉花12克,以沸水冲泡饮用,能够起到理气开郁、散结止痛、疏肝明目、和胃止呕等作用,此茶也可用于调理情绪不畅引起的胁肋胀痛、月经不调等。
2.烦躁难眠,试试栀子花茶
夏季外感热邪或脏腑积热,容易引起心烦失眠、大便干结、牙龈肿痛等不适,此时可取栀子花9克,以沸水冲泡饮用,能够清热泻火、除烦安神、凉血解毒,对血热所致的流鼻血、尿血、便血等也有一定止血作用。
3.贪凉鼻塞,试试辛夷花茶
若夏季经常吹空调引起鼻塞、流涕、头痛等不适,可取辛夷6克水煎取汁,代茶饮用,有助于疏散风寒、宣通鼻窍。需要注意的是,辛夷表层有细小绒毛,泡茶时需要用纱布包裹冲泡,以免刺激咽喉。
药膳更应季
1.凉拌荞麦面,清暑养津
将适量荞麦面下入沸水,控水捞出,拌入调好的黄瓜丝(约半根,盐、醋调制),放入适量香油、白芝麻、香菜,制成荞麦凉面。荞麦面性寒,味酸甘,夏季食用能够清暑解毒、化阴养津。
2.绿豆乌梅粥,消暑利湿
将绿豆100克(冷水泡1小时)、粳米200克、乌梅80克洗净,加水2000毫升,煮至绿豆、粳米熟透,加适量砂糖调味,即得绿豆乌梅粥。此粥消暑利湿、益气生津,可缓解暑湿天气所致的厌食纳呆、心烦汗多、口干便干等不适。
3.荷叶茯苓粥,解暑安神
取荷叶1片洗净煎汤,滤渣取汁,加入茯苓100克、粳米300克同煮成粥,出锅前加适量白糖,制成荷叶茯苓粥,待温后食用。此粥清热解暑、宁心安神,可缓解中暑、水肿、心悸、失眠等症状。
花茶巧应夏
1.腹胀呕恶,试试茉莉花茶
若夏季过食辛辣刺激的食物,出现胸腹胀痛、恶心呕吐、里急后重等胃肠道症状,可取茉莉花12克,以沸水冲泡饮用,能够起到理气开郁、散结止痛、疏肝明目、和胃止呕等作用,此茶也可用于调理情绪不畅引起的胁肋胀痛、月经不调等。
2.烦躁难眠,试试栀子花茶
夏季外感热邪或脏腑积热,容易引起心烦失眠、大便干结、牙龈肿痛等不适,此时可取栀子花9克,以沸水冲泡饮用,能够清热泻火、除烦安神、凉血解毒,对血热所致的流鼻血、尿血、便血等也有一定止血作用。
3.贪凉鼻塞,试试辛夷花茶
若夏季经常吹空调引起鼻塞、流涕、头痛等不适,可取辛夷6克水煎取汁,代茶饮用,有助于疏散风寒、宣通鼻窍。需要注意的是,辛夷表层有细小绒毛,泡茶时需要用纱布包裹冲泡,以免刺激咽喉。
药膳更应季
1.凉拌荞麦面,清暑养津
将适量荞麦面下入沸水,控水捞出,拌入调好的黄瓜丝(约半根,盐、醋调制),放入适量香油、白芝麻、香菜,制成荞麦凉面。荞麦面性寒,味酸甘,夏季食用能够清暑解毒、化阴养津。
2.绿豆乌梅粥,消暑利湿
将绿豆100克(冷水泡1小时)、粳米200克、乌梅80克洗净,加水2000毫升,煮至绿豆、粳米熟透,加适量砂糖调味,即得绿豆乌梅粥。此粥消暑利湿、益气生津,可缓解暑湿天气所致的厌食纳呆、心烦汗多、口干便干等不适。
3.荷叶茯苓粥,解暑安神
取荷叶1片洗净煎汤,滤渣取汁,加入茯苓100克、粳米300克同煮成粥,出锅前加适量白糖,制成荷叶茯苓粥,待温后食用。此粥清热解暑、宁心安神,可缓解中暑、水肿、心悸、失眠等症状。