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发布日期:2023年08月24日 上一版  下一版
十种食物可以护血管
文章字数:600
  根据《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》提示,有十种食物可以护血管。
  鱼肉:
  鱼肉富含优质蛋白质,且饱和脂肪酸含量较低,不饱和脂肪酸较丰富。建议1周至少吃2次鱼肉。
  粗粮杂粮:
  谷薯类粗粮含有丰富的碳水化合物、矿物质、B族维生素、膳食纤维等。建议每天吃粗粮杂粮应占到主食的1/3以上。
  牛奶:
  牛奶中也含有优质蛋白质,建议每人每天饮用300克至500克奶制品。
  豆制品:
  豆制品有助于降低心血管病发病风险和全因死亡风险,建议每天吃大豆、豆制品25克。
  水果:
  我国队列研究成果表明,增加蔬菜和水果的摄入可降低成年人高血压、脑卒中及主要心血管病的发病风险。建议每人每天吃200克至350克水果。
  蔬菜:
  我国队列研究结果表明,增加蔬菜和水果摄入可降低成年人高血压、脑卒中及主要心血管病的发病风险。建议每人每天300克至500克。
  坚果:
  不同研究机构独立开展的三项给予队列研究的荟萃分析显示,适量摄入坚果有助于降低心血管病发病风险及全国死亡风险。虽然坚果能量高,但属于不饱和脂肪,建议每天吃一把坚果。
  咖啡:
  有关咖啡与心血管健康的队列研究和荟萃分析主要来自西方国家,多数认为适量饮用咖啡具有心血管保护效应。建议每天1杯至4杯为宜。
  茶:
  我国的一项研究表示,习惯饮茶的人每周≥3次,每月茶叶消耗量≥50克,心血管病发病风险和死亡风险更低。
  辣椒:
  我国队列研究发现,与不常吃辣食物(<1天/周)相比,常吃辣食者(6天至7天/周)的全因死亡风险和缺血性心脏病风险分别降低14%和22%。