对“养生一族”来说，保温杯不仅可以泡枸杞，还可以泡茶、泡枣、泡人参、泡咖啡……然而市面上某些保温杯存在以次充好的质量问题，不仅表现为保温效果一般，还可能存在重金属超标的问题。虽然“颜值”是很多人挑选保温杯时的重要考虑因素，但当你把它捧在手心时，会发觉比“颜值”更重要的是材质。
　　保温杯大多是不锈钢材质，耐高温且保温性能好。不锈钢材料通常分为三种，“代号”分别是201、304和316。
　　（1）201不锈钢
　　新闻里曝光的不合格保温杯，大多是采用201不锈钢作为保温杯内胆。201不锈钢的锰含量高，耐腐蚀性差，如果将其作为保温杯的内胆，长时间存放酸性物质就可能导致锰元素析出。金属锰是人体必需的微量元素，但过量摄入锰会伤身，尤其是会伤害神经系统。
　　（2）304不锈钢
　　不锈钢与食品接触，其安全隐患主要是重金属的迁移问题。因此，与食品接触的不锈钢材质必须是食品级的。食品级不锈钢最常使用的是耐腐蚀性较好的304不锈钢，食品级304不锈钢一般含18%的铬和8%的镍。很多商家会在不锈钢产品的明显位置标注“304”字样，但标注“304”并不代表它就满足了食品接触使用的要求。
　　（3）316不锈钢
　　304不锈钢比较耐酸，但遇到含氯离子的物质，如盐溶液，还是容易出现点状腐蚀。而316不锈钢就是304的“进阶版”：它在304不锈钢的基础上增加了金属钼，拥有更好的耐腐蚀性，更加“扛打”。遗憾的是，316不锈钢成本较高，大多用于医疗、化工等高精尖领域。
　　来源：新华社、央视网等