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发布日期:2023年12月14日 上一版  下一版
如何正确使用保温杯
文章字数:485
  保温杯虽然方便实用,但并不是任何食材都适宜用保温杯来泡。
  (1)茶
  用不锈钢保温杯泡茶,不会导致金属铬迁移,也不会对不锈钢材质本身造成腐蚀。但即便如此,也不推荐用保温杯泡茶,这是因为茶叶通常适宜冲泡,长时间热水浸泡,会破坏茶叶中的维生素,也会降低茶叶的风味和口感。而且,泡茶后如果清洗不及时、不彻底,保温杯内胆上就会附着茶垢,产生异味。
  (2)碳酸饮料和果汁
  碳酸饮料、果汁以及一些中药大多呈酸性,短时间放在保温杯内,不会引起重金属迁移。但这些液体成分复杂,有的酸性较强,长时间接触就可能对不锈钢产生腐蚀,重金属就会迁移到饮品中。用保温杯盛装碳酸饮料等产气液体时,注意别放得过多、过满,也应避免剧烈晃动,以免气体逸出,杯内压力剧增时也会产生安全隐患。
  (3)牛奶和豆浆
  牛奶和豆浆都是高蛋白饮品,在长时间保温的情况下容易变质。此外,牛奶、豆浆中的蛋白质还容易附着在杯壁上,让清洗变得困难。如果只是临时用保温杯盛装牛奶和豆浆,也要先用热水对保温杯进行消毒,并尽快饮用,尽快清洗。清洗时尽量“温柔以待”,避免使用硬刷子或钢丝球,以防刮伤不锈钢表面,影响耐腐蚀性能。
  来源:人民网、新华社等