本报讯（记者 罗文平 张小菊 陈萍）眼下不仅是播种的季节，还是收获的季节。在右玉县新城镇邓家村的羊肚菌经过一个冬季的孕育，如雨后春笋般破土而出，迎来首个“丰收季”。
　　在右玉县桃花源生态休闲产业园的设施大棚里，今年1月份才在这里安家的羊肚菌迎来了首个采摘季，一棵棵羊肚菌密密麻麻分布在菌垄上，工作人员和游客穿梭其间进行采摘，一派丰收的繁忙景象。该产业园种植户王建武说：“现在正好到了采摘期，羊肚菌特别健康漂亮。一般从种到采收3个月就可以了，还能持续采摘40天，因为有头茬、二茬、三茬。”
　　一朵朵羊肚菌破土而出，像一把把小伞错落有致“站”在菌垄里，菌盖饱满肥厚，菌柄光滑如玉，菌香沁人心脾。该产业园设置的采摘园可以为游客提供采摘体验，让市民们找到大自然的感觉，通过发朋友圈、小视频，每天都有被吸引来采摘的游客。游客们一手拿着小刀，一手轻握菌体，小心翼翼地从根部划过，将一朵朵鲜嫩的羊肚菌摘下来装入筐子，生怕破坏了羊肚菌的完整性。游客陈文表示自己在朋友圈看到桃花源生态休闲产业园有羊肚菌，满怀期待地前来采摘，他说：“以前就采摘西红柿、黄瓜，没有采摘过这个羊肚菌，这个东西挺好，还很有营养，回去尝尝鲜。”
　　羊肚菌是一种珍稀食用菌和药用菌，因其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名。羊肚菌含有多种人体所需的蛋白质和维生素，营养价值丰富，有“素中之荤”的美称，经济效益可观，种植前景广阔。种植户王建武介绍，自己今年种了4个棚，将近4亩，每个棚大约能采800到1000斤。刚开始抱着尝试的心态种植下，结果长的品相、收成很理想。鲜羊肚菌市场价每斤60元，烘干以后就能达到每公斤600到800元，销往全国各地。
　　小小羊肚菌，长出好“钱”景。王建武在尝试种植羊肚菌的同时，还将种植反季蔬菜，通过不断试种、培育特色产业，进一步提高土地利用效益、增加农业产值，最大限度地发挥“一地多收”复合叠加效益，推动优势产业快速发展，拓宽乡村振兴路。“现在又种了两棚反季蘑菇，准备7月份采摘。我的想法就是种各种菌类，要种平蘑、香菇，都要在右玉县发展。”谈起今后大棚的发展，王建武信心满满地说。