端午节又到了，我想起从前过端午节有过不少趣味事。
　　我的家乡是应县曹娘村，村里主要种植玉米、谷子、黍子、豆类和山药蛋。小的时候菜园能上水的地方种过小麦，北方没有水田，不种稻子，从来没吃过大米。后来姐姐从怀仁给带回十多斤大米，我妈也不会做，淘好米放在蒸笼里，一中午也蒸不熟。所以上世纪六七十年代住在村里，没有见过粽子。那个时候物流运输不便，好在我们村是公社所在地，还有供销社。供销社分东西两处，临大街门市，东面卖布，西面卖日用品，但从没卖过粽叶或糯米，当时供销社只能买上红枣。
　　那个时候我们村里过端午，家家户户大门都要贴剪纸大红公鸡，编上各式各样的符再夹些艾草，有的还要夹几根小葱贴在大门上，据说一是乡俗避邪，二是农村妇女赛赛各自精巧的手艺。中午都要做油炸糕，有时还杀鸡炖鸡肉。我家没有糯米，我妈有时提前泡上些黄米，买好红枣，给我们蒸凉糕。虽然吃起来有些涩，可加上些白糖，那也属奢侈过节了。我们农村就用这种方式，纪念“深思高举洁白清忠，汨罗江上万古悲风”的伟大的爱国诗人屈原。
　　记得有一年端午节，我上小学，学校正组织期中考试，我平日学习一直在前三名，可那天考试心不在焉，想到中午回家要吃鸡肉炸油糕，脑子里空空的顾不上细分析题意，一共五道题，最后一道应用题，我粗略地看了一下，毛毛草草的便以为做对了，再也没检查，提前交卷跑回家。没想到第二天发卷子，竟然只打了80分。
　　分配怀仁参加工作后生活逐年好转。1987年，我住上了平房，次年又筹料建起了南房，我们有了自己温馨的小院子。这个时候过端午节，我们开始学包粽子，请来后排小凤妈教我们。
　　周日我和妻子志华，上街买上粽叶，买上糯米（我们也叫江米），那时还没有竹叶，只有当地的芦苇叶，回去将粽叶洗净，去除叶子上的杂质或破损部分，将粽叶在热水中泡好，使其更柔软易操控。再将糯米洗净后浸泡2小时以上，让其充分吸水后，将泡好的糯米沥干水分。再将红枣（后来又买成蜜枣）掰去核，用水洗干净，泡得软软的。准备好材料后，在小凤妈指导下取出三片芦苇叶，折叠成一个漏斗状。在漏斗状的粽叶内先加入少许糯米，再放上三颗枣，上面再加上米压实，将粽叶两侧折叠上来成三角状，再用莲藕根丝捆紧，确保包好的粽子结实牢固。
　　粽子包好后，放入大锅中，加入足够的水，煮沸后改小火，继续煮约3个多小时，然后将煮熟的粽子捞出，放在加凉水的大盆里散热，吃的时候沥干水分晾凉至室温后即可食用，也可以冷藏保存起来慢慢吃。
　　在师傅的指导下，不是自夸，从小就心灵手巧的我学得比较快，包出的粽子三个角尖生生的，里面的糯米和蜜枣压得实实的，捆得紧凑凑的，一点也不比师傅差。志华做活讲卫生，粽叶、蜜枣洗得真干净，可因她手小把三片芦苇扎叠起来，加上糯米和蜜枣，捆的时候就弄开了，即便叠起来，三个角有时还露出米来，所以包得慢，这一年我们家也学会包粽子啦。从此，每年端午节包上一百多个，不仅能吃上自己的美食，还送给父母和邻居亲友。
　　记得那是1990年快过端午节时，按照往常惯例，我们又买上糯米和粽叶，志华给泡好洗净，等我下班回来包。可这天我和同事去雁北地委组织部报送材料，又按照领导要求进行修改，直到晚上九点多才回家。志华怕泡好的糯米放的时间长发酵，急中生智，将粽叶铺在笼里，倒上糯米和蜜枣蒸成凉糕。我晚上回去吃那凉糕真的又甜又好吃。
　　现在，每年过端午，超市和街上都卖现成粽子，我们也赖得包了，想吃啥样的都有，可是缺了那种自己和妻子上街买糯米、买粽叶、买蜜枣，回家洗呀、泡呀、包呀、煮呀的温馨氛围。回忆当年的情景，总是太难忘……