天气热了，各类瓶装水也进入了销售高峰期。近期，江苏省南京市市场监管局对市面上销售的各品牌包装饮用水开展了抽检，依据食品安全国家标准，重点检验包装饮用水中的重金属、质量指标、有机污染物等项目，共抽检82批次，合格率100%。
　　夏季为及时补充水分，不少车主会备些瓶装饮用水在车里，可是放了这么长时间的水会不会变质？暴晒会不会导致塑化剂迁移？没喝完的半瓶水还能喝吗？
　　为了解真相，南京市市场监管局的工作人员选取了超市里常见的10种品牌瓶装饮用水作为实验对象，分别对未开封和喝了一半的瓶装水进行检验。
　　实验一 长期放在车里的瓶装水会变质吗
　　工作人员将未开封的瓶装水分别放置在车内后备厢和前排座位上，主要区别在于前者所处环境是高温避光，后者是高温且阳光直射。
　　通过连续10天的取样检测，结果显示，各类矿泉饮用水的质量都很赞。均未检出塑化剂，微生物检测结果也符合食品安全国家标准限量。
　　实验二 车里喝剩的半瓶水还能喝吗
　　工作人员将邀请了7名身体健康的小伙伴参与本次试验，每人选择1款瓶装饮用水，分多次喝完约一半后，放入车内前排水槽位置，分别间隔12小时、24小时和48小时取样后送实验室检测比对。
　　从实验结果来看，铜绿假单胞菌、亚硝酸盐均未检出，塑化剂（DEHP、DBP）、大肠菌群均小于定量限。
　　唯一有检出的是菌落总数，这是由于人口腔内存在大量的微生物导致。存放24小时后，绝大部分样本的菌落总数呈递减趋势甚至未检出。可能是饮用水中的营养成分不足以维持微生物的生长，持续的高温环境导致瓶装水中的微生物难以存活所致。
　　总而言之，夏季放车里的瓶装水，一般情况下不会变质，不过还是建议大家不喝车内剩下一半的水，最好一次喝完，避免浪费。