本报讯（记者 刘增 王丽花 陈萍） 近日，朔城区的传统月饼生产工坊开启了忙碌模式，承载着朔城儿女记忆和乡愁的手工月饼成为消费市场的主角。
　　走进朔城区的一家月饼制作工坊，一股浓浓的月饼香气扑鼻而来。手艺人配合默契、动作娴熟地从和面、擀皮、包馅、印花、脱模到烘烤，每一道工序都精益求精。市民高静早早就来抢购：“我每年来这儿买月饼，这儿的月饼种类多，便宜好吃，有小时候的味道。”月饼制作工坊负责人王美华介绍：“从我父母那一辈就开始做月饼了。6月份就开始准备，订包装、礼盒，选购原材料。砂糖、果脯、芝麻、花生这些做月饼所有的原材料，都是从山东、河南选用优质的，提前预订好。月饼每天现做，我这个门店每天差不多能做2000个至3000个。”