从古至今，茶被誉为东方美茶，是中华传统文化的重要组成部分。
　　“洁性不可污，为饮涤尘烦”。这首诗赞美的是世间最圣洁、最轻灵的饮品——茶。茶文化已经有4700年的历史了，直到今天，人们仍然喜欢喝茶、品茶。
　　近日，《朔州日报》小记者站在朔州老城华祥苑茶馆开展“一杯清茶·千年传承”社会实践活动，让我们一起来了解中国的茶文化。
　　首先，茶社的两位老师给我们每人分发了一套茶具：盖碗、公道杯、滤网、水盂、品茗杯、茶盒、茶夹、茶匙等，还给我们一包红茶。
　　活动开始了，老师给我们进行了关于茶的知识讲解，泡茶的水温和方法，用多少度的水温泡哪种茶口感才能更好喝。红茶要用90℃～95℃的水温，低冲慢泡；白茶要用100℃的水温；黑茶要用80℃～85℃的水温。接下来，老师给我们讲解怎样泡制红茶。第一步：温杯，这一步很关键，用90℃～95℃的热水倒入盖碗中，然后倒掉。第二步：投茶，把茶匙里的茶叶投入盖碗中。第三步：洗茶，把水低冲倒入盖碗中，很快倒掉。第四步：泡茶，再次把水倒入盖碗中，开始冲泡。泡制的茶水倒入公道杯中，然后再分到品茗杯里，看到自己泡制的茶水，清澈透底，颜色棕红鲜亮，慢慢品尝有一点儿淡淡的香味。
　　今天的活动让我感受到了古人的智慧，我会更加热爱茶文化，努力将这份宝贵的传统文化传承下去。市实验小学四（3）班 刘玥麟（本报小记者）