做米饭时加点豌豆心血管免疫力都受益
文章字数:1348
豌豆是米饭的好搭档,可以用豌豆搭配米饭制成豌豆饭,把豌豆当作主食食用。豌豆所含的钙和磷,在豆类蔬菜中相对较低,所以在烹饪豌豆时,可以搭配一些高钙食材,豆制品、鸡蛋等都是比较好的选择。
鲜豌豆每天的摄入量不宜超过100克,以免加重肠道负担。还有哪些好处?
保护心血管:每100克鲜豌豆含有322毫克钾,属于含钾较高的蔬菜,能帮助扩张血管、辅助降压,对心血管有一定益处。
调节免疫力:每100克鲜豌豆含有7.4克蛋白质,还富含维生素C、镁等多种人体所需的营养素,可帮助增强人体对疾病的抵抗能力,对病后康复也有一定帮助。
帮助通便:鲜豌豆属于低脂肪、高纤维的食物,能有效促进肠胃蠕动,保持大便通畅。
明目养颜:鲜豌豆中含有大量胡萝卜素、叶黄素,这些都是保护视力的重要物质。胡萝卜素在体内还可以转化为维生素A,对维持肌肤细腻、预防皱纹生成也有重要作用。
防脚气病、调节心情:鲜豌豆的B族维生素含量非常高,维生素B1是大豆的10倍多,经常吃不仅可预防和缓解脚气病,还可改善心情、调节情绪。
有这几类结节的人要管住嘴
你的体检报告上出现过“结节”的字样吗?比如肺结节、甲状腺结节等。其实除了吃药、复查甚至手术外患者还要注意平时的饮食习惯。有些食物可能影响结节,这几类患者要管住嘴。
从西医角度来讲,乳腺结节、甲状腺结节、肺结节等属于“结”的范畴。
有肺结节的患者:少吃3类食物
1.刺激性食物
辣椒、剁椒、炸鸡、油饼、酱料等属于刺激性较强的食物,容易导致胃肠道不适和消化不良。肺结节患者应尽量避免或者减少食用。
2.高盐分食物
高盐分食物摄入后可能导致体内水分滞留,增加体内液体负荷,对于肺结节患者而言并不利于身体康复。因此,要注意减少摄入含盐量高的食物,如咸菜、腌肉、咸鸭蛋等。
3.刺激性饮料
咖啡因和刺激性饮料如浓茶、可乐等,可以刺激中枢神经系统,增加肺结节患者的焦虑感。所以,生活中需注意限制饮用量。
有甲状腺结节的患者:碘的摄入量要均衡
很多研究认为:碘的过多摄入、或者碘摄入不足,都可能不利于甲状腺结节的控制。因此,平时碘的摄入量要均衡。如果甲状腺结节合并甲亢:控制碘的摄入,不能吃富含碘的食物,例如紫菜、海带等海产品和加碘盐。
过多碘摄入可能不利于甲状腺结节的控制,因此可以适当减少海产品的摄入。
建议食用无碘盐,坚持低碘饮食,烟、酒、咖啡、浓茶等刺激性的饮食一定要忌吃。
注意:如果患有甲状腺结节,尽量少吃胡萝卜、卷心菜,因为它或多或少会影响到甲状腺结节。
有乳腺结节的患者:控制动物蛋白质摄入
脂肪摄入过多,可影响卵巢的内分泌,加剧雌激素对乳腺上皮细胞的刺激。要控制动物蛋白质摄入,以免雌激素生成过多,造成乳腺病变。
除了饮食日常还要注意这几件事
1.定期体检
良性结节只需定期随诊观察即可,每3~6个月复诊一次,观察有无明显长大、周边形态变化、表面是否光滑、薄膜是否完整、是否有钙化情况。
2.自检
一般来说,疼痛的结节良性可能性大;不痛不痒,出问题概率比较高。
皮肤结节不同,如果结节在皮下,不红不肿不疼,一般是良性的。如果是又红又痛,其至结节破溃就要就医。
通常良性结节生长速度慢,而恶性结节长得很快。
3.自律
想要预防或控制结节生长,饮食是一方面,更重要的是保持心情愉悦、生活规律。
经常熬夜、缺乏运动、饮食习惯不良、经常生气,身体内分泌系统及免疫系统都会受到影响,增加患结节的可能性。
鲜豌豆每天的摄入量不宜超过100克,以免加重肠道负担。还有哪些好处?
保护心血管:每100克鲜豌豆含有322毫克钾,属于含钾较高的蔬菜,能帮助扩张血管、辅助降压,对心血管有一定益处。
调节免疫力:每100克鲜豌豆含有7.4克蛋白质,还富含维生素C、镁等多种人体所需的营养素,可帮助增强人体对疾病的抵抗能力,对病后康复也有一定帮助。
帮助通便:鲜豌豆属于低脂肪、高纤维的食物,能有效促进肠胃蠕动,保持大便通畅。
明目养颜:鲜豌豆中含有大量胡萝卜素、叶黄素,这些都是保护视力的重要物质。胡萝卜素在体内还可以转化为维生素A,对维持肌肤细腻、预防皱纹生成也有重要作用。
防脚气病、调节心情:鲜豌豆的B族维生素含量非常高,维生素B1是大豆的10倍多,经常吃不仅可预防和缓解脚气病,还可改善心情、调节情绪。
有这几类结节的人要管住嘴
你的体检报告上出现过“结节”的字样吗?比如肺结节、甲状腺结节等。其实除了吃药、复查甚至手术外患者还要注意平时的饮食习惯。有些食物可能影响结节,这几类患者要管住嘴。
从西医角度来讲,乳腺结节、甲状腺结节、肺结节等属于“结”的范畴。
有肺结节的患者:少吃3类食物
1.刺激性食物
辣椒、剁椒、炸鸡、油饼、酱料等属于刺激性较强的食物,容易导致胃肠道不适和消化不良。肺结节患者应尽量避免或者减少食用。
2.高盐分食物
高盐分食物摄入后可能导致体内水分滞留,增加体内液体负荷,对于肺结节患者而言并不利于身体康复。因此,要注意减少摄入含盐量高的食物,如咸菜、腌肉、咸鸭蛋等。
3.刺激性饮料
咖啡因和刺激性饮料如浓茶、可乐等,可以刺激中枢神经系统,增加肺结节患者的焦虑感。所以,生活中需注意限制饮用量。
有甲状腺结节的患者:碘的摄入量要均衡
很多研究认为:碘的过多摄入、或者碘摄入不足,都可能不利于甲状腺结节的控制。因此,平时碘的摄入量要均衡。如果甲状腺结节合并甲亢:控制碘的摄入,不能吃富含碘的食物,例如紫菜、海带等海产品和加碘盐。
过多碘摄入可能不利于甲状腺结节的控制,因此可以适当减少海产品的摄入。
建议食用无碘盐,坚持低碘饮食,烟、酒、咖啡、浓茶等刺激性的饮食一定要忌吃。
注意:如果患有甲状腺结节,尽量少吃胡萝卜、卷心菜,因为它或多或少会影响到甲状腺结节。
有乳腺结节的患者:控制动物蛋白质摄入
脂肪摄入过多,可影响卵巢的内分泌,加剧雌激素对乳腺上皮细胞的刺激。要控制动物蛋白质摄入,以免雌激素生成过多,造成乳腺病变。
除了饮食日常还要注意这几件事
1.定期体检
良性结节只需定期随诊观察即可,每3~6个月复诊一次,观察有无明显长大、周边形态变化、表面是否光滑、薄膜是否完整、是否有钙化情况。
2.自检
一般来说,疼痛的结节良性可能性大;不痛不痒,出问题概率比较高。
皮肤结节不同,如果结节在皮下,不红不肿不疼,一般是良性的。如果是又红又痛,其至结节破溃就要就医。
通常良性结节生长速度慢,而恶性结节长得很快。
3.自律
想要预防或控制结节生长,饮食是一方面,更重要的是保持心情愉悦、生活规律。
经常熬夜、缺乏运动、饮食习惯不良、经常生气,身体内分泌系统及免疫系统都会受到影响,增加患结节的可能性。