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当前版:晚报7版
发布日期:2025年05月15日 上一版  下一版
跟着蒲公英去流浪
□汤云明
文章字数:1728
  每到初夏时节,雨水纷纷落地,蛰伏已久的蒲公英就抓住时机迅速生长了。
  而蒲公英又是一种药食同源的植物,从根到花、叶,它的全草都可以做药,具有清热解毒,消肿散结,利尿通淋的功效。同时,蒲公英营养丰富,富含多种维生素、矿物质、多糖等活性成分,适合食用。此外,蒲公英可以做牲畜和禽类的饲料。
  蒲公英是大地最纯朴和听话的孩子,常生长于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩,是一种极普通又平凡的草。它在干旱和酸性土壤也能顽强地生长,可以说是适应所有的自然环境,但在沙质土壤中生长较好。
  在现代医药没有普及之前,中国传统医学就把大自然中的很多动物、植物、矿物作为治疗疾病的药物,民间有“在山坡上一屁股坐下去,至少可以坐到三种中草药”的说法。这些中草药既方便又便宜,所以一直在民间流传。几千年来,中草药和银针成为了传统医学治病的两件法宝,“一根针,一把草”,护佑了千千万万炎黄子孙,也突出了广大人民群众治病求药的特色和经验。
  现在的菜市场上,经常会有农村老人把鲜嫩的蒲公英捆扎成小把出售,一些市民也认准它亦菜亦药的保健功效,买回来当菜吃。只要把鲜嫩的蒲公英去根,洗净后在开水里煮沸几分钟,主要是杀青和去掉一些苦味,再把煮过的蒲公英用清水浸泡一两天就可以切碎了当野菜炒吃。这种野菜,清苦中带着大自然的味道,并且植物纤维较多,清脆又有嚼头。
  在那些缺衣少食的年代,蒲公英还帮了母亲一些忙,那就是用它来弥补粮食上的不足。那时,父亲在外地工作,家里只有母亲一个劳动力,还要带着三个在上学孩子,因而从生产队分到的粮食总是紧巴巴的,只能说是要算计着用,经常只能吃个七八分饱,才勉强等到下一次分粮。母亲就经常从田间地头采来蒲公英和车前草,要么当菜吃,要么拌在米饭、玉米面里一起蒸吃,或者和大米一起焖饭吃。虽然不是很好吃,但总比饿着肚子强,以野菜充饥,我们弟兄三人不但没有瘦弱,而且还长得白白胖胖,让街坊邻居羡慕。
  现如今,妻子嫌蒲公英口味太苦,我们就一般不作为菜吃,但她喜欢用蒲公英晒干了当茶饮,我就经常和她一起去城外的田间地头和那些很少有人管理的绿化带里采集蒲公英。
  我们把采集来的蒲公英分拣掉泥土和枯叶,再经过连根洗净以后挂在衣架上晾晒到半干,趁着还有些柔软,几棵并起来结成一个个疙瘩,再晒干收藏起来备用。等做的多了,她也会分给亲朋好友一些,并且向他们分享用蒲公英做茶泡水饮用的好处。
  在很多疾病的困扰下,人们经过大胆尝试和试验,有人认为蒲公英是天然的抗生素,也有人认为蒲公英能抑制癌细胞的生长,不论它对这些问题是不是真的有效,但人们对蒲公英的喜爱是真实、纯朴的。
  蒲公英在我国古代文学作品中也是一种常见的野花,被广泛用于表达多种象征意义,尤其是在《诗经》中,蒲公英的象征意义包括爱情和离别,以及纯洁美好,但这种纯洁美好也是相当脆弱的,需要人们的呵护。蒲公英在《诗经》中称作“蓬”,《国风·卫风·伯兮》有“自伯之东,首如飞蓬。岂无膏沐?谁适为容!”意思是说痴情的女子,因丈夫远行出征,无心梳洗打扮,头发乱得像蒲公英开了花一样,风髻雾鬓,素面朝天,慵懒地依着窗扉远望。并不是家中没有头油,也不是没有洗发的时间,只是梳洗修饰给谁看呢,一颗没着没落的心早随着丈夫飘向了那不知的远方。
  夏天的草地上,经常有成片的蒲公英像打着一把把小雨伞,开着金黄色的花很是抢眼,而这些鲜艳夺目的花朵又会招来蜜蜂和蝴蝶的青睐。一段时间以后,黄花逐渐干枯脱落,长成一个毛茸茸的空心圆球,这是一粒粒成熟饱满的种子带着降落伞准备迎风远走高飞,去寻找新的家园了。小孩子们最喜欢这样的蒲公英,经常把它摘来捧在手心,默默地许个心愿,然后用力一吹,让它们去实现自己的理想。
  人们喜欢蒲公英,还在于它这样的浪漫和流浪生涯。只要微风一怂恿,便告别故土,带着一粒粒饱满的种子撑起一把把小伞去流浪。它的生命虽然卑微渺小,但有勇气随风去追寻诗和远方,不问来处也不问归期。它们在荒原里奔走,用一朵花开的时间聆听一瓣花落的声音,静看一粒种子的远行的脚步,那些泥土的芬芳是异乡的召唤,也有故乡的亲切。
  让我们找一个说走就走的理由,跟着蒲公英一起去流浪,不管是贫瘠还是肥沃的土地,落在哪里,就在哪里生根、发芽并开枝散叶,追求随风飘摇的快乐,过随缘而安的生活。