端午经济,点燃手工粽生产热潮
文章字数:378
本报讯(记者丰慧 张一波朱怡)端午将至,粽香四溢。这几天,一些传统手工粽子工坊迎来生产旺季。一个个馅料饱满、味道香甜的传统手工粽子成为节日消费市场上的“香饽饽”。
走进山阴县的一家传统手工粽子工坊,浓郁的粽香扑面而来。操作台前,只见工人们指尖翻飞,裹米、填馅儿、捆扎……十多道工序一气呵成。传统手工粽子工坊负责人郭荣梅在接受记者采访时说:“我们端午节粽子已经包了十几年了,从原材料的选材,江米、蜜枣、红枣还有大黄米,都是选优质的。”据了解,这家粽子工坊一天能包数千个粽子。
每逢端午佳节,这里的粽子总是备受欢迎,香甜软糯的口感吸引了不少回头客。为应对端午消费旺季,工坊积极组织工人加班加点,满足市场需求。顾客闫美玲说:“我在这买了十来年了,就为这儿的粽子好吃,煮得软糯香甜,味道特别好。”据介绍,到目前为止,店里除了这几天零售,订单也有四五千,已订出好几万个了。
走进山阴县的一家传统手工粽子工坊,浓郁的粽香扑面而来。操作台前,只见工人们指尖翻飞,裹米、填馅儿、捆扎……十多道工序一气呵成。传统手工粽子工坊负责人郭荣梅在接受记者采访时说:“我们端午节粽子已经包了十几年了,从原材料的选材,江米、蜜枣、红枣还有大黄米,都是选优质的。”据了解,这家粽子工坊一天能包数千个粽子。
每逢端午佳节,这里的粽子总是备受欢迎,香甜软糯的口感吸引了不少回头客。为应对端午消费旺季,工坊积极组织工人加班加点,满足市场需求。顾客闫美玲说:“我在这买了十来年了,就为这儿的粽子好吃,煮得软糯香甜,味道特别好。”据介绍,到目前为止,店里除了这几天零售,订单也有四五千,已订出好几万个了。