本报讯（记者 赵福胜）近日，市政府新闻办公室召开新闻发布会，通报2025山西·怀仁羔羊肉交易大会筹备情况，并回答记者提问。
　　据发布会通报，2025山西·怀仁羔羊肉交易大会主题是“品牌赋能产业，产业助力兴农”，由朔州市人民政府主办，怀仁市人民政府承办，将于8月28日至30日在怀仁市农特产品展销展示中心及图书馆南广场举行。本届大会展览总面积为2万平方米，共设置四大展区：怀仁市名优农特产品一站式采购区、预制菜企业展示区、畜牧产业综合展示区及临时展销区。同期将举办开幕式、巡馆、新品发布、产销签约大会及“怀仁味道”系列配套活动，涵盖首届“怀仁味道”美食短视频展播、“吃怀仁羊杂，交八方朋友”美食品鉴、音乐喷泉和无人机表演等。届时，国内农业领域科研机构、知名专家学者、龙头企业代表、友好城市嘉宾及中央、省市媒体将共襄盛会。
　　2025山西·怀仁羔羊肉交易大会是全省唯一一个以羔羊肉为专题的展会，是朔州市以政府搭建平台，推进乡村振兴、肉羊产业发展、农民增收的重大举措，也是展示朔州经济社会发展风貌，推动文旅与产业融合发展的重要平台，大会旨在通过展览展示，进一步唱响“怀仁羔羊肉”品牌，推动怀仁羊产业高质量发展，让“怀仁羔羊肉”走出山西、走向全国。据介绍，山西·怀仁羔羊肉交易大会已连续举办了七届。举办七年来，取得了显著成效。一是促进经济合作。2024年大会促成参展的262家企业共达成意向签约金额66.3亿元，比2023年的36.18亿元增长了83.2%，是首届8.58亿元的7.7倍。其中，现场完成订单签约2.64亿元，现场销售产品4400万元。大会期间，酒店入住2万多人，每天旅游人数达3万多人次。二是推动科技成果广泛应用。每届展会参展企业展示的都是最新的产品和最前沿的技术，其中包括先进的饲料、动保企业，为养殖业、加工业提供了先进的技术平台，促进了畜牧产业的高质量发展。三是扩大了国内影响力。2024年大会吸引了25个省、市的企业参展，由首届邀商转变为各省参展商争相报名参加。2024年中国品牌建设促进会发布“怀仁羔羊肉”区域品牌，以品牌强度806、品牌价值46.78亿元位列第90名，进入百强行列。“塞外鲜”“大材地”“朔美羊”“朔美·引羊”“强老汉”3个企业的5个羔羊肉品牌被列为生态原产地区域保护品牌，有力地推动了朔州市羊肉产品贸易和合作交流，提升了市场占有率，叫响了朔州羊肉品牌。四是增强了行业信心，通过商贸对接和新品发布，充分释放肉羊业稳健发展的信号，折射出行业升级活力。
　　据统计，我市现年出栏肉羊470多万只，占全省的四分之一，全省第一。其中，年出栏1000只以上的肉羊场306个，家庭羊场1400多家，规模化比重达70%以上。国家级肉羊产业强镇2个、“乡村特色产业亿元村镇”2个、省级肉羊产业强镇1个、省级肉羊良种扩繁推广基地3个。此外，我市现有肉羊屠宰加工企业21家，年屠宰加工能力600万只，生产速冻分割产品160多种，熟食制品40多种，涌现出怀仁市金沙滩、朔美羊，右玉祥和岭上、大西口等国家级和省级农业产业化龙头企业，“右玉羊肉”“怀仁羔羊肉”先后获得国家地理标志证明和商标认证，“大材地”“朔美·引羊”“塞外鲜”“大西口”羊肉等众多企业知名品牌享誉全国。