山西山阴:万亩谷子迎丰收火山土种出“富硒米”
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在山西省朔州市山阴县的万亩富硒谷子种植基地,连片的谷穗颗粒饱满,泛着金黄,农户们忙着收割,田间地头一派丰收景象。总台记者贺威通来到现场,介绍了今年这里的谷子收成情况,以及和往年相比的亮点。
在位于山西省朔州市山阴县的万亩富硒谷子种植基地,8万亩富硒谷子进入了收割期。等到这些谷子收上来之后,通过机器剥了壳,就成了大家熟悉的小米。这些天在采访中,农户们告诉记者,今年雨水充沛,这里的谷子长势良好。记者看到,今年地里面种出来的富硒谷子,它的穗比较大,颗粒饱满,个个圆润。
那么,今年的谷子到底好到什么程度呢?有一个测试指标,叫千粒重。千粒重就是一千粒谷子的重量,它是评价谷子果实的品质以及预测产量的一个关键指标。记者来到种植基地展台前,展台有两份样本,第一个样本是去年谷子的千粒重,是3g。而今年的谷子的重量能够达到5.5g,即便去除出水分之后,也有4g左右,它的产量预计比去年要高一些。
谷子收成好,除了雨水充沛的原因之外,也离不开种植基地所在的这片土地,以及优良的品种。土壤方面,在基地附近有很多处火山遗迹,很久之前,这些火山喷发,火山灰喷洒到了这片地面,经过长时间的沉积,就形成了火山土。这些土壤和大家印象当中黄土高原的黄色土壤不同,它有两个鲜明的特点,一个就是它的颜色要深一些,意味着它里面的有机质含量更高,可以为谷子生长提供更有利的条件。另一个就是它摸起来整个沙粒感更粗一些,意味着它的透气性更好。而且这里面的硒含量要高于普通的土壤,在这片地里面种出来的谷子自带富硒属性。硒是人体必须摄入的一种微量元素,富硒小米的营养价值也会更高一些。品种方面,这些年,这里试验了100多款不同的品种,最终找出适合当地种植的优良品种。种植基地展示了几款优良品种,第一款穗比较大,特点是产量高。第二款的穗跟第一款相比没有那么大,但它最大的特点是抗病能力强,品质比较优,熬制出来的小米粥香浓细腻。第三款现在仍泛着青色,它最大的特点是耐寒,可以保证谷子在较低温度下正常生长。
依靠种子的选育试验,加上科学的田间管理,当地的部分地块有了大突破,可以实现复播。之前因为气候寒冷,气温比较低,一年只能收一茬作物。现在一年可以收两茬,谷子、小麦轮番收获。这样土地利用率翻了番,农作物的产量也大幅提升,在良法良种良计的赋能之下,今年这里的谷子再次喜获丰收,在丰收节看到金灿灿的谷子幸福感满满。 据央视新闻