本报讯 随着国庆、中秋“两节”临近，消费市场即将迎来新一轮购物高峰。从街头摊点到大型商超，从家庭作坊到现代化工厂，处处洋溢着繁忙的生产氛围。近日，笔者探访了怀仁市金沙滩羔羊肉业股份有限公司，用镜头记录下节日期间生产线上高效运转的场景。
　　步入车间，映入眼帘的是一派井然有序的忙碌景象。在生食加工车间，工人们身着整洁的工作服，正紧张有序地忙碌着。随着传送带的运转，一只只处理好的羔羊被精准地分割成不同部位，工人们手法娴熟、动作利落，仿佛在进行一场无声的竞赛。车间里机器轰鸣声与金属碰撞声交织，奏响了一曲节日生产的交响乐。
　　离开生食区，没到地方就能闻到熟食加工区飘来的肉香味儿。车间里，煮肉的大锅里汤底翻滚，雾气升腾，空气里调料味的辛香与肉香交织，让人不禁口齿生津。工人们穿着粉色制服，匆忙有序地开展工作。远处传来切割熟肉的砧板声，混合着包装机的运转声，构成车间特有的节奏。
　　公司工作人员陈波说：“国庆、中秋将至，公司订单量激增，平时每日的加工原料是十五六吨，现在每日的加工原料达到了二十五吨。公司正开足马力，全力保障节日市场供应。”
　　为了应对双节消费高峰，该企业在加大生产力的同时，严格把控每一道工序，保证产品质量，确保发出去的每一件产品都符合高标准，让消费者吃得放心。
　　在加紧生产现有产品的基础上，该企业为丰富市场需求，满足消费者的选择多样性，创新开发新产品。据陈波介绍，公司新研发的“心肝宝贝”礼盒备受瞩目，它由羊心、羊肝、羊肺和一口香羊肉组成，最大的亮点在于开袋即食，消费者拆开包装就能品尝到鲜香美味。
　　在双节消费热潮的推动下，怀仁市金沙滩羔羊肉业股份有限公司以高效的生产力和创新产品，为节日市场注入了活力。从生食分割的精准到熟食加工的醇香，每一道工序都凝聚着企业对品质的追求。随着节日临近，企业正以饱满的热情和严谨的态度，为千家万户的节日餐桌增添一份地道的怀仁风味。
　　（王晓丽 唐丽）