本报讯（记者 张智宙 马富瑞 陈萍）产业兴则乡村兴。右玉县农业企业把食用菌产业作为发展循环农业的关键节点，通过丰富食用菌种类，持续扩大种植规模，着力构建产业发展新格局，助力乡村振兴，促进产业富民。
　　深秋时节，走进右玉县农丰农业发展有限公司的赤松茸种植大棚，泥土的气息中夹杂着浓郁的菌香，一排排菌床上，肥嫩的赤松茸顶着褐色的菌帽、裹着厚实的菌柄，从腐殖土里探出头来，长势喜人。
　　工人们正弯腰穿梭在菌床间，双手轻轻握住菌柄基部，再巧妙一旋，一朵完整的赤松茸就被采收下来。这两天这里的采收工作已经接近了尾声，采收过的菌丝非常鲜亮，而且赤松茸的品相非常好，虽然是试种，但是这里的亩产已经达到了6000多斤。
　　据了解，采摘工作从8月底开始，高峰期每天能采摘两次，一天能采七八百斤。从8月份开始一共采收了3茬，一部分是切片晒干，另一部分就是运到菜市场销售，目前全部采摘完毕。
　　据了解，公司今年试种的赤松茸采用“秸秆+菌床”的生态种植模式。赤松茸也被称为“球盖菇”，是一种珍稀名贵食用菌，其鲜味独特、营养丰富，经济价值较高，且富含多种人体必需的氨基酸及维生素，深受市场青睐。因此，也成为了公司下一步菌类种植的首选品种。
　　右玉县农丰农业发展有限公司技术员张磊介绍：“我们今年试种了40多床，通过这段时间的学习和摸索经验，产量可观，现在技术和种植水平还可以。准备明年还种二三十棚赤松茸，地面种植。并且发展到周边的各个城市签订订单，明年我们净菜车间也开始运行了，对赤松茸进行深加工，提升附加值。”