本报讯（记者 叶兴茂 杨澜 朱怡）随着朔城区水稻收割全面结束，神头镇小泊村的水稻加工点开足马力，全力投入生产，将优质的稻谷转化为品牌大米，绘就出一幅“稻米飘香、产业兴旺”的丰收画卷。
　　在神头镇小泊村的水稻加工点，现代化加工设备高速运转，沉甸甸的稻谷经过除杂、去石、碾米、抛光等多道工序后变身为晶莹剔透的米粒。工人张伟说：“今年蟹田稻品质特别好，米粒晶莹透亮、支链淀粉含量高，煮出来的饭又香又糯。我们现在一天能加工5000多斤稻谷，这几天还给周边农户磨米，预计还得加工一个多月。”
　　好品质催生好市场，硬实力赢得好口碑。小泊村采用“稻养蟹、蟹护稻”的生态种养模式，而现代化加工车间的高效运转，不仅实现了从稻谷到成品米的精细化转化，更通过标准化生产锁住了新米的鲜香与营养，让神头镇的蟹田稻米不仅征服了本地消费者的味蕾，更通过线上线下多元渠道，走向了更广阔的市场。山西振朔绿色农牧有限公司负责人杜强向记者介绍说：“今年种了170多亩蟹田稻，总产量14万斤，线上电商平台的老客户回购率特别高，线下还有好几家经销商主动找上门签长期供货协议，预计收入能有70多万元，现在刚收割完，订单就排到了下个月。明年我们打算再扩种600亩，引进一套无尘全自动磨米设备，减少加工过程中的粉尘污染，还能通过精准控温、控速保留新米的原汁原味。”
　　近年来，朔城区神头镇立足本地水资源与土壤禀赋，以蟹田稻生态种植为核心支点，推动产业实现从零散种植到规模化发展、从单一产粮到全链条布局的转型跨越。朔城区神头镇党委相关负责人郭进忠表示，全镇现有水稻种植面积1000亩，优质稻占比超90%，核心产区建成标准化生产基地，昔日“撂荒地”已变身“高产田”，平均亩产达800斤，最高亩产突破1000斤。下一步，主要是延伸产业“价值链”，引进精深加工项目，留存本地附加值；搞活“农业+文旅”，打造稻田观光、农耕体验线路，搭建好线上直播平台，提升“朔州好米”区域品牌知名度与市场竞争力，助力产品卖出更好价钱，带动农民持续增收。