本报讯（记者 丰慧 张一波 朱怡）为营造安全有序的市场环境，保障节日期间食品安全，朔州经济开发区开展节前食品安全专项检查，对节日热销食品等实施“全链条”监管，全力守护群众“菜篮子”“米袋子”“果盘子”安全。
　　检查中，执法人员以辖区大型商超、集贸市场为重点区域，紧盯粮油、蔬菜、肉蛋、乳制品、酒类等节日热销品，重点核查生产日期、保质期、标签标识是否规范，同时严查进货渠道是否正规、索证索票制度是否落实、储存条件是否达标，严厉打击销售“三无”产品、过期变质食品以及虚假宣传等违法行为，保障群众消费安全。市市场监督管理局开发区分局食品药品监管室主任汪洋介绍：“我们随机抽取散装食品等进行抽样检测，要求超市对临期食品设置专区并明确提示，严禁篡改生产日期、以次充好。”
　　食品安全是民生底线。检查过程中，各经营主体积极响应，主动落实主体责任，携手筑牢节日食品消费安全屏障。朔州经济开发区招远路集贸市场负责人刘栋表示：“我们市场严格落实各项相关制度，所有产品均通过正规渠道进货，坚决杜绝缺斤短两的情况发生。”超市店长申香萍也说：“超市在上架前对所有食品进行了全面检查，从进货渠道到储存，再到销售环节，都有专人严格把关，让顾客买得放心、吃得安心。”