年味渐浓，采购正忙。春节前夕，笔者走进位于朔城区的大运果蔬批发市场，只见这里人头攒动、暖意融融，新鲜果蔬色泽鲜亮，肉类禽蛋品类齐全，粮油副食备货充足，商户们忙碌的身影、市民们欢快的笑声，交织成一幅充满民生温度的新春画卷，也彰显着市场扎实的供应保障力度。
　　相较于平日，节前的市场客流量大幅增加，市民们纷纷驻足选购，为年夜饭和新春佳节储备新鲜食材。“每年春节前都来这儿采购，种类多、货源足，不用愁买不到想要的菜。”正在挑选青椒、西红柿的市民王女士笑着说道，手里的购物袋已经装得满满当当，既有家常蔬菜，也有各类时令水果。
　　货源充足，是节日保供的核心。“为了让大家过个安心年，我们每天都按时补货，货源绝对充足，价格也和平时一样，不涨价。”一位蔬菜摊主一边打包蔬菜一边说道。据了解，为应对节前采购高峰，市场内商户提前谋划，加大进货量，拓宽供货渠道，依托本地供应与外埠调入相结合的模式，确保各类民生商品不断档、不脱销。
　　除了充足的货源，保鲜和调配也成为保供的关键环节。笔者在市场内看到，不少商户都配备了保鲜柜、保温膜等设施，对果蔬、鲜肉等商品进行分类保鲜，有效降低损耗，保障商品品质。“叶菜类最怕脱水，我们每天定时喷水保鲜，进货都是当天到、当天卖，确保市民买到的都是最新鲜的。”一位蔬菜摊主介绍道。同时，商户们还根据市民采购需求，灵活调整备货品类，针对春节期间热销的饺子馅食材、炖菜食材等，重点加大备货量，精准对接市民需求。
　　烟火气里系民生，保供稳价暖人心。每一份充足的备货，每一次贴心的服务，都是对市民新春期盼的回应。
　　仝煜熠