朔州老城东大街,非遗戏曲“踢鼓秧歌”表演。 李小龙 摄


宋伟东制作传统美食“八大碗”的炸丸子


消防员们将美好的祝福包进饺子里


市图书馆工作人员春节期间的日常


白金峰潜心创作马年主题的瓷盘作品

朔城区朔州老城——
　　喜乐鸣春红火热闹
　　正月的风，带着塞上的凛冽与热情，从朔州老城东大街的灰砖灰瓦间穿过。2月21日上午10时，朔城区朔州老城东大街人头攒动。随着嘹亮的唢呐声划破长空，一场在街巷间举行的“新春情景戏中戏”非遗展演正式开演，把喜庆送到当地群众身边。
　　率先登场的是“欢歌颂春”朔州大秧歌方队。演员们身着色彩鲜艳的戏服，踩着铿锵的鼓点，唱腔里带着黄土高原的粗犷与深情。围观的人群里三层外三层，孩子们骑在爸爸肩头，好奇地打量着这些画着花脸、舞得起劲的演员。
　　人群中，来自内蒙古集宁的游客王美珍举着手机，录得津津有味。“我早听说朔州老城有非遗展演，就趁着过年自驾过来看看。”她一边调整焦距，一边高兴地说，“这大秧歌真有劲，唱腔和我们内蒙古的爬山调有几分相似，又透着山西特有的韵味——这才是记忆里的年味。”
　　队伍缓缓向前，紧随其后的是“喜乐鸣春”朔州喜乐方队。演员们手持扇鼓、四块瓦，边打边唱边舞，表情诙谐活泼。别具一格的鼓点和“金丝缠腕”的耍鼓技巧，引得掌声不断。
　　来自河北唐山的游客何晓丽带着父母挤在第一排。她笑着说：“昨天看了应县木塔，今天专门来崇福寺参观，没想到一进老城就遇上这么热闹的演出。”
　　“咚！咚！咚！”一阵豪迈奔放的鼓点骤然响起，瞬间盖过了所有的喧嚣——“劲鼓催春”的踢鼓拉花方队登场了。男主角称“踢鼓”，步伐刚劲有力，融入洪拳招式，尽显塞上男儿豪气；女主角称“拉花”，舞步轻盈灵动，穿插其间，还融入了武生对决的情节，浓郁的边塞风情扑面而来。
　　“太精彩了。”何晓丽大声叫好。她父亲是一位戏剧迷，在一旁激动地补充道：“这踢鼓秧歌据传跟梁山好汉有关，流传了几百年，体现出咱们黄河边塞文化的精彩神韵啊。”
　　日头渐高，巡游的队伍在欢呼声中渐行渐远。王美珍收起手机，意犹未尽地说：“这一趟来得太值了，看了千年木塔，参观了崇福寺，还在老城赶了一场红红火火的‘非遗闹春’。在山西过大年，过的就是这个热闹劲。”
　　山西日报记者 袁兆辉

市图书馆
　　守着书香过大年
　　春节是阖家团圆的日子，当城市沉浸在喜迎新春的氛围中时，有这样一群人，依然在岗位上陪伴读者，用书香为市民的春节增添别样韵味。她们就是图书馆的工作人员，这个春节，她们以书为伴、与读者为友，书写着别样的“新春答卷”。
　　贴春联、办年货、话团圆，是中国人过年的传统方式。而对于图书馆工作人员来说，她们的春节，就是巡检书架、整理图书、解答咨询，这些看似琐碎的工作，是图书馆工作人员春节期间的日常。
　　市图书馆工作人员贾庞姣说，节日里总有一些读者来借书学习，也有家长带孩子来参加活动，一句“新年好”的相互问候，让工作多了一份意义。她们守的不只是这份岗位，还给大家提供一个能感受书香年味的环境。
　　今年是贾庞姣在图书馆过的第五个春节假期，在图书馆她所负责的区域，总能看到她忙碌的身影。她告诉记者，在这里不仅能陪伴读者们度过一个个有“书香味”的假期，更重要的是自己在这里也收获了成长。
　　贾庞姣说，春节期间，又加上是寒假，活动比较多，也比较热闹，人流量每日上万。
　　一本书，一份暖，一场文化盛宴。图书馆里的春节，没有喧嚣的烟火，却有着沁人心脾的书香与温情。和贾庞姣一样在工作岗位过年的还有很多，她们的坚守付出，让这个春节多了一份文化的厚度与温度。
　　市图书馆工作人员高瑞英说，看着读者在馆内安静阅读，还有同事们相互照应，默契配合，一起把图书馆布置得年味十足，能真切地感受到图书馆不仅是藏书的地方，更是一座城市里温暖的文化港湾。 记者 祁智民 张智宙

怀仁市年夜饭桌
　　“八大碗”里的年味密码
　　春节对于中国人来讲总有着特殊的情怀，那就是年味儿和团圆。那什么是年味儿和团圆呢？自然是那顿年夜饭。过年了，不同地区有着不同的饮食习惯和味觉倾向。在怀仁市的年夜饭桌上，有一道菜始终稳坐“C位”，那便是承载着美好祝福的传统美食“八大碗”。
　　走进怀仁市的一家食品加工企业，车间里，制作“八大碗”的宋伟东师傅正在忙活着拌肉馅儿，熟练的动作使得整个拌馅儿过程一气呵成，粉嫩的肉馅儿香味扑鼻。
　　宋伟东说，今天做的是炸丸子，逢年过节都会吃的一道美食。选用的是每天的现杀猪肉，八分瘦肉，二分肥肉。辅料加的是秘制的调料，还有鸡蛋、玉米淀粉。
　　宋伟东师傅告诉记者，丸子有团团圆圆的寓意，是“八大碗”中的“当家花旦”，炸丸子看起来制作简单，其实工艺复杂，尤其是最后的煎炸环节，油温的把控最为关键，油温升到六成开始放丸子，炸到金黄色就可以出锅了，口感外酥里嫩。“八大碗”是怀仁春节饮食文化的核心符号，更是怀仁人年夜饭的灵魂。八道热菜以猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉为主料，通过炖、煮、炸、烧、蒸等传统工艺精制而成，制作师傅们从选料到制作，每一步都饱含匠心。如今，随着人们口味的变化，企业也在不断创新和改良，推出更加符合消费者口味的新式“八大碗”。
　　怀仁市刘姥姥食品开发有限公司生产总监郭飞介绍，传统“八大碗”里头包含的是牛肉、羊肉、传统扒肉条、黄焖丸子、肘子、排骨、鸡块、兔块，家常味居多。现在，经过研究、改善，把几种口味调配了，兔块做成香辣的，排骨做成糖醋的，羊肉做成甜香羊肉，里面加了一些酱……传统“八大碗”里加了鱼，象征年年有余，寓意更好。
　　在怀仁市，“八大碗”既是年夜饭的“标配”，也是餐桌上无法替代的“硬菜”，更是一套完整的“年俗密码”和一条情感纽带。马年春节，市民闫利辉特意将“八大碗”礼盒邮寄给远在外地无法归家的亲朋好友，让他们也能尝到那份家乡的年味儿。怀仁市刘姥姥食品开发有限公司销售总监苑锦平说，今年预估销量在2800套左右，比去年增长很多。
　　记者 丰慧 张一波

右玉县消防救援大队
　　“蓝朋友”这样过大年
　　春节期间，当万家团圆、共享天伦之时，右玉县消防救援大队的消防员们依然坚守岗位，在执勤备勤中迎接新春。队里张灯结彩，精致的拉花装点着各个房间，洋溢着喜庆祥和的节日氛围。他们虽不能与家人团聚，却在这里共同度过了一个温暖而难忘的新年。
　　随着祝福声响起，一场精彩纷呈的新春联欢会在会议室热闹开场。歌声与欢笑相伴，舞蹈洋溢着青春活力，让坚守一线的消防员在浓厚的节日氛围中，体会祥和的中国年味。
　　今年26岁的赖昊来自大同，这是他在岗位上度过的第三个春节。每年他以视频通话的方式向父母拜年，送上新年祝福。尽管不能回家团圆心有牵挂，但能和战友们一同守护百姓的平安喜乐，他倍感自豪。赖昊说，和战友们一起开联欢会，过春节，非常暖心，挺幸福。
　　为了让身在异乡的消防员过个好年，队里精心安排了多项活动。大家各展所长，一起包饺子、聊家乡习俗、贴“福”字、分享新年愿望，暖意融融。右玉县消防救援大队二班班长赵志勇说，这是他在这里待的第十个年头了。大家一块儿包饺子，吃年夜饭，感到非常温馨。
　　揉面、擀皮、包馅，消防员们将深厚的情谊与美好的祝福包进一个个饺子里。食堂里笑语不断，洋溢着团圆喜庆的气氛。当热气腾腾的饺子端上桌时，每一位消防员脸上都绽放出开心的笑容。右玉县消防救援大队宣传员董志有说：“我们会坚守岗位，守护大家的幸福年，用责任和担当筑牢安全防线。祝愿身边战友身体健康、工作顺利，家人平安顺遂。”右玉县消防救援大队战斗员李国锋祝愿：“新的一年，平平安安。少遇火情、少出险情，老百姓安安稳稳过新春、团团圆圆享幸福。愿每一次出警都能顺利处置，每一趟出征都能平安归队。”
　　记者 任振国 叶兴茂 韩雨思

白金峰工作室
　　非遗里的年味
　　年，是刻在中国人骨子里的文化基因。岁月流转，时空变幻，年味依旧在故土生根发芽。在塞外古城朔州，年味藏在非遗传承人的刻刀与画笔下，藏在传统手法与创新想法交融的匠心之作里。近日，记者走进省级葫芦雕刻非遗传承人白金峰工作室，一同探寻朔州记忆里的地道年味。
　　走进白金峰的工作室，他正在潜心创作马年主题的瓷盘作品。方寸之间，以刀代笔，以瓷为纸，叮叮当当，刀刻锤画，奔腾跳跃的黑骏马浮现在盘上。白金峰从事非遗技艺创作三十多年，每到春节，他都会围绕生肖主题潜心创作，用传统手艺定格最地道的朔州年味。
　　传统的手艺，马年的元素，大概就是白金峰心中最地道的年味儿。在深浅交错的刻痕里，藏着辞旧迎新的美好寓意，跃然瓷上的骏马，更是寄托着马年吉祥、万事顺遂的新春祝福。除了创新的瓷器作品，白金峰以“马”为核心元素，结合传统葫芦雕刻技艺，创作出多个马年系列作品。
　　白金峰说，葫芦有“福禄”的意思，带来好运。今年是马年，朔州的马文化历史深厚，有马邑古称、尉迟恭擒海马的历史典故。像今年创作的“马上得子”的作品，希望每个家庭都过得红红火火。
　　创作台上，白金峰凝神运刀，刻瓷、深浮雕、烙画多种技法并用。起稿、打磨、到精雕细刻、细节勾勒，每一步都一丝不苟。无论是瓷器作品，还是葫芦烫刻都是集绘画、书法、刻镂于一身和笔、墨、色、刀为一体的传统艺术的真实写照。
　　白金峰说，自己的爷爷、爸爸都是从事的这个行业。最早以前是烫画，以烙画为主。后来，他不断地研究，将烙画与雕刻融为一体。
　　岁月更迭，匠心不改；一脉相承，年味绵长。从葫芦烙画到瓷盘雕刻，不变的是他对年俗文化的坚守和对年味的传承，变化的是不断创新的新春作品。一刀一凿间，雕出的是新春气象，留住的是乡土记忆，传递的是朔州人最醇厚、最热烈的年的情怀。
　　记者 赵晨宇 耿敏