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发布日期:2026年02月25日 上一版  下一版
我在朔州过大年
文章字数:3506



上三幅图片:右玉县右卫艺术小镇丙午年新春文化艺术节,让游客一步一景、一路有戏,在边关古韵里沉浸式感受浓浓年味。 刘晓峰 摄

朔州铜火锅

应县福喜花馍

影院客流攀升

快递小哥奔跑送年味

  武警山西总队朔州支队
  “橄榄绿”守护“春节红”

  本报讯 (记者 张春霞 沙哲弘 杨瑞君)新春佳节,阖家团圆之际,武警山西总队朔州支队的官兵们身着“橄榄绿”坚守岗位,以军营为家、以战友情为亲情,用忠诚与担当守护万家安宁,让“橄榄绿”与“春节红”交相辉映,为马年春节增添温暖与安全感。
  节日期间,武警山西总队朔州支队军营处处洋溢着喜庆氛围,大红灯笼高悬、吉祥“福”字贴满窗棂、鲜艳春联烘托年味,庄重的营区里满是新春的温暖。官兵们开展了贴春联、挂灯笼、包饺子等热闹有序的新春活动,大家围坐在一起和面、擀皮、包馅,配合默契、欢声笑语不断,小小的饺子承载着战友情谊与新春期许,勾勒出军营独有的团圆图景。
  对于众多官兵而言,军营春节有着别样意义。既有首次在军营过年的官兵,在战友间的相互关心照顾中,感受到部队大家庭的温暖,度过充实又开心的节日;也有连续多年坚守军营的老兵,其中不乏从军十一年、十个春节坚守岗位者,还有连续五年在部队过年的官兵,他们虽深深思念家乡与亲人,却始终牢记使命。
  坚守岗位是官兵们最深情的告白,守护平安是子弟兵不变的承诺。节日期间,全体官兵始终保持高度戒备,坚守战位、履职尽责,将对家人的思念、对故乡的牵挂,化作守护祖国安宁、人民幸福的磅礴力量。他们表示,能守护一方平安,就是送给家人和百姓最好的新年礼物,会站好每一班岗、守好每一寸土,用忠诚担当护佑万家团圆。
  官兵们以坚守诠释使命,用奉献书写担当,军营里的欢声笑语与官兵们的铮铮誓言相得益彰,让这个团圆佳节更有温度、更有力量,也用实际行动践行着军人的责任与担当,守护着千家万户的幸福团圆。

  朔州铜火锅
  一锅沸腾暖新春
  本报讯(记者 赵宏伟 杨澜 杨瑞君)春节假期,朔州街头巷尾年味浓郁,而在朔州人的年味记忆中,铜火锅始终占据着重要位置。这口传承百年的铜火锅,以铜火锅为器、木炭为火、鲜食材为底,在沸腾热气中煮着团圆期许,在醇厚滋味里藏着乡愁记忆,既是朔州人刻在骨子里的春节符号,更是代代相传的民俗文化印记。
  一口地道的朔州铜火锅,藏着老辈人传下的讲究与匠心,从食材甄选到装锅顺序,每一个环节都饱含着对年味儿的珍视。餐饮店厨师辛广介绍,铜火锅选材十分讲究,通常以白菜垫底,寓意“摆财”,再搭配干菜、肉类等共20多种食材,食材愈发丰盛、营养愈发均衡,但承载的传统年味从未改变。
  铜火锅的食材搭配极具朔州特色,右玉鲜羊肉、手工炸丸子、炖煮入味的烧肉,搭配白菜、豆腐、腐竹等素菜,层层码放、荤素相宜,不仅口感醇厚,更藏着“十全十美”“节节高升”的美好寓意。其烹制也有着独特讲究,需“从头吃起”,一口食材一口汤,在热气腾腾中,品的是美味,更是独属于朔州的年俗与情怀。
  对朔州人而言,铜火锅的年味早已融入寻常百姓生活,成为连接亲情、传承文化的重要纽带。市民贺占栋表示,每年过年,他都会带着家人朋友一起吃铜火锅,这口锅煮出的不仅是小时候的味道,更是最难忘的年味儿,家人好友围炉而坐,便是朔州人最真切的团圆幸福感。
  从过去的过年“稀罕物”到如今的春节“标配”,铜火锅见证着朔州人的生活变迁,也延续着不变的年味情怀。过去,一家人围坐在炕桌旁,守着沸腾的铜火锅闲话家常、其乐融融;如今生活越来越好,无论是家人团聚还是好友相聚,一口铜火锅总能让年味更浓、情谊更暖。
  铜火锅的美味也深受孩子们喜爱。小朋友李佳然十分偏爱铜火锅里的丸子,觉得丸子圆润饱满、肉质鲜嫩,还主动为其给出“五星好评”,她说爸爸妈妈总会在寒暑假带她品尝这份美味。小朋友蒯梓煜则表示,最喜欢每年过年和家人亲戚一起吃铜火锅,浓郁的味道里,满是幸福的滋味。

  朔城区霍庄村
  花馍飘香添年味

  本报讯(记者 刘增 王丽花 杨瑞君)在朔州,年味儿最浓的印记,藏在一屉屉热气腾腾的花馍里。从精选原料到巧手塑形,从世代传承的技法到寓意吉祥的纹样,这道承载着晋北民俗的传统美食,正随着新春的脚步飘香千家万户。
  春节前夕,朔城区霍庄村的农家院落里已是一派忙碌景象。50多岁的田梅花与同伴们正有条不紊地制作红枣开花枣馍,和面、醒面、揉搓、捏制、定型、蒸制,一道道古老工序一丝不苟。制作过程中,原料选用极为严苛——山西石磨面粉、新疆米兰红枣、广西古法黑糖搭配纯天然矿泉水,且每一个馒头均精准控制在300克,捏制醒发后需用雕刻刀划下“十”字,确保蒸制后呈现“开花”造型。遵循“手光、面光、盆光”的“三光”标准与“揉面够劲、醒面到位”的“三揉”要求,让花馍兼具筋道与松软口感,而红枣的“枣”谐音“早”,暗藏着老一辈“早得福、早平安”的淳朴心愿。
  在花馍手艺人的巧手下,花馍的形态丰富多样。普通白面经压面机处理后,被捏塑成灵动的兔子、绽放的花朵、精致的卷子等造型,中间点缀的红枣与蒸熟后点上的红点点,为节日增添了喜庆氛围。据了解,其制作时会在面团中加入奶粉、碱与糖,经充分醒发后再塑形,既保证了口感,也让造型更易固定。
  在霍庄村,蒸花馍的习俗从老一辈传承至今,常年供应的红糖开花枣馍与各式花馍深受女性消费者喜爱。每到腊月,这里的忙碌更甚,村民田翠荣介绍,他们蒸制的不仅是花馍,更是传统习俗的温度,既让回不了家的游子能品尝到家乡年味,也让外地朋友感受朔州特色民俗的魅力。
  面团在传承中苏醒,指尖在岁月里生花。朔州花馍以其精湛技法、吉祥寓意与地道风味,不仅留存了这片土地上的年俗记忆,更捂热了每一颗期盼团圆的心,成为连接家乡与游子、传递温情与祝福的文化纽带,在新春佳节里散发着独特的民俗魅力。

  山阴县公安局交通管理大队
  护航春节出行平安
  本报讯(记者 罗文平 张小菊李子宣)春节假期,返乡探亲、外出旅游等出行需求集中,人流、客流、车流、物流交织叠加,交通压力激增。山阴县公安局交通管理大队以“防事故、保畅通、护安全”为核心,提前谋划、精准施策、全员值守,扎实筑牢道路交通安全防线,全力保障群众度过一个平安祥和的新春佳节。
  针对春节前后出行高峰特点,山阴县公安局交通管理大队精准研判交通流量变化规律,提前优化重点路段警力配置,采取“定点值守+流动巡逻”相结合的管控模式,将警力全面下沉至拥堵节点、重点路口。通过不间断流动巡逻与定点岗亭执勤联动配合,构建起全方位、无死角的交通管控网络,确保路面管控不缺位、交通疏导不间断、安全守护不松懈。
  该大队强化路面执法管控,从严落实24小时勤务制度,全面启动公安交管各检查站点,聚焦关键道路路段,从严查处酒驾醉驾、超员超载、疲劳驾驶、不按规定车道行驶等各类交通违法行为,坚持“发现一起、查处一起”,严厉震慑交通违法侥幸心理,有效防范道路交通事故发生。
  同时,该大队优化交通组织部署,重点做好高速公路各重点枢纽、重点景区及大型活动周边交通疏导工作,保障重点区域通行有序;加强路网监测调度与应急疏导,通过多渠道发布交通安全提示,引导群众合理规划出行路线、错峰出行。
  春节期间,大队全体民辅警全员在岗、全天值守,在严格执法管控的同时,主动做好便民服务,以坚守践行使命,以履职守护平安。他们用不间断的值守、全方位的管控、贴心的服务,全力保障辖区道路安全畅通,用责任与担当为群众的新春出行保驾护航。


  新春观影伴团圆
  本报讯(记者 孙权 李子宣)春节假期期间,贺岁档电影扎堆上映,携亲友或举家观影成为我市不少市民的过节新方式,影院客流持续攀升,各类影片覆盖多元受众需求,影院也多措并举优化服务,保障市民良好观影体验。
  据了解,2026年春节档自2月15日启幕至2月23日结束,档期内共有多部佳作接连上映,其中《飞驰人生3》《惊蛰无声》《镖人:风起大漠》等影片备受关注,覆盖喜剧、悬疑、动画、武侠等多种类型,既能满足家庭观众的合家欢需求,也能适配年轻影迷的多元喜好,充分覆盖不同年龄、不同偏好的观影群体,截至目前,春节档全国总票房已达50.96亿元,观影人次破亿,我市影院客流也随之同步攀升。
  记者在我市多家影院发现,节日氛围十分浓厚,春节档影片宣传海报摆放于影院醒目位置,大厅内人头攒动、热闹有序,等候区坐满前来观影的市民,检票口处市民在工作人员引导下有序入场,尽显节日观影的热闹氛围。不少市民表示,春节带家人观影是休闲放松的好方式,其中《飞驰人生3》因有沈腾主演且集结《现在就出发》原班人马,成为众多家庭观影的首选,其合家欢风格深受好评。
  为应对春节观影客流高峰,保障观影体验顺畅,我市影院积极采取多项服务举措,加开影片场次、增配服务人员、优化现场服务流程,全力为市民打造温馨、舒适、有序的观影环境,让观众在影院中感受节日的欢乐氛围,进一步丰富了市民的春节精神文化生活。