暮春时节，老家屋门外的洋槐已是枝繁叶茂，一串串洁白的花朵缀满枝头，宛如碎玉轻悬，又似霜铃摇曳，甜丝丝的香气漫过矮墙，整个村子都浸润在芳香之中。古人咏槐花，有“槐庭春暖燕初归，满树繁香映翠微”之句，读来恰似眼前景致。
　　翻阅本草典籍，方知这山野之物，原是一味良药。洋槐花，性凉味甘，归肝、大肠经，能清热润燥、凉血清心。暮春，人易燥热烦闷，一杯槐花茶恰可解除。只是它性偏寒凉，单独饮用恐伤脾胃。民间便取红枣相配——红枣性温味甘，补中益气，养血健脾，一凉一温，恰如君子和而不同。正如《食疗本草》所言，调和之道，在于相辅相成。
　　盛放的槐花虽美，但香气涣散、药性消减，制茶反失其功效；最珍贵的，还是那些未绽的花苞，颗颗紧致饱满，锁住全部香气与养分，凝聚了整个春天的精华，是制茶的上上之选。
　　采摘须趁清晨，雾气未散，露珠犹在枝头。我手持塑料袋，只拣那些饱满的花苞掐。记得儿时母亲曾说：洋槐花是有灵性的，你敬它一分，它还你三分香。我怀着虔诚敬畏之心来采，采满袋后，回家用清水轻淘数遍，摊在竹筛上沥干。
　　制茶最讲究耐心。取一口无油的铁锅，文火烧热，把沥干后的洋槐花倒入锅中，用竹铲轻轻翻动。须臾之间，清雅的槐香便袅袅升腾，满屋皆是清香。待花苞炒至半干、微微发皱，便加入切好的干红枣片，同炒至枣香与槐香层层交融。最后关火，趁余温淋几勺蜂蜜，拌匀晾凉，封入玻璃罐中。
　　闲暇之时，取少许沸水冲泡，澄澈茶汤浅黄透亮，入口清甜绵长，槐香清雅，枣蜜醇厚，层次丰盈。一盏入喉，清润去燥，褪去春日的烦闷，心也跟着安静下来。一杯茶里，有草木之心，有时令之味，也有手作的诚意。洋槐花期虽短，但经了采摘、炒制、封存，便能在杯中开出第二个春天来。
　　苏东坡说：“人间有味是清欢。”世间至味，从来不在珍馐盛宴，而在山野清风、人间烟火。以槐花、红枣、蜂蜜入茶，融本草之道，承山野之趣，一盏清甜，便是暮春最甜美的味道。