本 报 讯（记者 武跃林）连日来，市市场监管局深入开展高考食品安全专项督查，有效防范排查化解安全风险，以实际行动护航高考食品安全。
　　督查人员深入各县（市、区）考生及考务人员集中用餐的24个考点学校食堂和12家餐饮酒店开展全方位督导检查，推动有关单位及时开展自查自纠，从严落实餐饮服务食品安全主体责任。每到一处，督查人员围绕经营资质、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工制作流程、餐用具清洗消毒、食品添加剂使用管理、食品留样、环境卫生、有害生物防治等关键环节开展督促指导。要求各有关单位务必绷紧安全弦，严格落实食品安全“日管控”“周排查”“月调度”工作机制和各项食品安全制度规范，确保高考期间供餐万无一失。
　　此次督查共累计发现各类安全问题隐患110余条，责令相关单位限期整改到位，涉嫌违法线索移送当地市场监管局立案调查处理。同时，要求属地市场监管部门在做好问题隐患整改落实“回头看”，高考期间采取专人驻点保障、发布安全提示、开展食材快检等多种方式方法，共同筑牢涉考饮食安全防线。