本报讯（记者 张智宙 马富瑞朱怡）小小土豆粉，富民大产业。近年来，平鲁区禹帆食品有限公司深挖本土非遗古法手工制粉技艺，以现代化生产线赋能传统工艺，通过标准化、多元化发展，不断拓宽产销渠道，延伸马铃薯产业链，为地方特色农业产业发展注入新活力。
　　走进禹帆食品有限公司标准化无尘加工车间，恒温配套设备有序运转，全自动制粉流水线高效作业，和面漏粉、高温蒸煮、冷水定型、成品分装等多道工序连贯完成，全程洁净可控。公司负责人安鹏介绍说：“公司2020年建厂投产，车间配置全自动一体化生产线，融合手工古法传统工艺，从原料处理到成品打包全程标准化管控。严格落实食品安全生产卫生标准，成品经统一质检后入库，整体产能稳定。”
　　公司依托本地马铃薯资源，引进全套智能生产线，坚守选料、揉团等古法核心工序，升级漏粉设备，打通非遗传承、标准化生产、一体化销售全链条，主打无添加原生态粉条，创新推出空心粉、手擀粉，满足市场多样需求。企业的销售渠道布局多元，线下供货本地各大商超，铺货至周边各市县农贸市场，稳定拓展线下区域市场。
　　依托非遗工艺与过硬品质，公司搭建商超、农贸市场、省内分销立体化产销体系，产品供应商超、餐饮门店，覆盖全省，产销循环顺畅。土豆粉条产业拉长了本地农业链条，提升了马铃薯附加值，助力特色农业提质增效、转型升级。