柴火的咏叹
文章字数:1931
俗话说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。七件家常事由,包揽了人间烟火,为何将柴列居七事之首?
无柴则无火,无火则炊饭不熟、寒冷不暖,寻常人家的一日三餐,四季冷暖,从始至终,皆系一捧薪柴,一星灯火。柴,乃是烟火人间的开篇,是百姓生活的源泉。
何为柴?《说文解字》注释:“柴,小木散柴,从木此声。”古人释义极简却通透,柴的本义,便是山间野外细碎零散的枯枝朽木、草木枝干。古礼有云“大者可析谓至薪,小者合束谓之柴,”粗长木干劈析为薪,细碎枝丫捆束为柴,二者相辅相成,皆是人间燃火之本。岁月流转中,又衍生出无数烟火相关的词汇:柴火、圣火、木柴、柴炭、柴草等等,这些寻常字眼,串联起千年民生图景。一捆柴,一炉火,默默支撑起代代烟火绵延。
火因柴而生,柴因火而活,柴火相依,是人类文明起源的序章。柴火之力,不止于暖灶炊饭,温养民生,更藏改天换地,决胜疆场的磅礴力量,成为推动历史更迭、国家兴衰的动力。星火之势,可安邦定国,亦可御敌卫国。然而,就我等寻常百姓而言,柴火从不是史书里的宏大叙事,而是刻在岁月深处的清贫记忆,是藏在日常生活里的精打细算与万般不易。
上世纪七十年代,岁月清贫,度日为艰。我每月薪资仅有三十余元,除去一家口粮、孩子奶粉白糖、房租水电各项刚需开支,月末所剩寥寥无几。钱财来之不易,每一分都要掰着花、省着用,故而家中炊饭取暖所需的柴炭,断然不敢随意购置,采取能省则省、能捡则捡,想尽一切办法省下这部分开支。经年累月,摸索出一些拾柴攒薪、勤俭度日的门道。
秋后田野,是拾柴的第一去处。庄稼收割后,田野间散落着农作物残留的秸秆和茬子。糜黍茬、谷子茬细碎干枯,极易引火,是绝佳的起火燃料,奈何其质地疏松,不耐燃烧,火势转瞬即逝;玉米茬质地紧实、耐烧持久,是上好的底柴,却深埋土中,坚硬难刨,耗费力气也难有收获。但即使辛苦,也必须赶趁秋凉时节,携工具奔赴田野,一点点刨茬拾草,积攒冬日烟火之需。
亲朋邻里之间,亦有温情薪火可以讨寻。乡间亲朋家的高粱秸秆、玉米秸秆、胡麻秸秆都是难得的优质柴火。尤以胡麻杆为最,油性充盈,遇火即燃,起火迅猛,火力旺盛,是引火的上上之选,这般珍贵的引火之物,向来不敢浪费,悉心整理,妥善堆放,只待生火时取少许引火,再添硬柴煤炭续火,分毫惜薪,点滴节俭。
冬日闲暇,也是拾捡杂枝硬柴的好时节。每到周日,便奔赴城外郊野或铁道沿线的小树林,捡拾被风刮落的枯枝朽杈。冬日风烈,枯枝繁多,俯身捡拾,捆扎成束,再扛着沉甸甸的柴捆,推着自行车徒步回家。每每归来,满身大汗,衣衫湿透,身体疲惫却满心踏实。最是忌惮枯枝尖锐,不慎被扎破车胎,而得不偿失,故而拾柴之时倍加谨慎。这些林间枯枝属于硬质柴火,耐烧持久,火力续长,也是助燃煤炭的绝佳辅料。生火之时,底层辅细碎引火之物,中层搁硬质枯枝,顶层覆盖上打碎后大小适中的煤炭,层层铺垫、主次分明,这样生的火旺,不瞎火断燃。
岁月清贫,勤俭用心,但凡可燃之物,皆舍不得舍弃,尽数收集留存。废弃纸箱、旧书报纸、花生外皮、核桃硬壳乃至吃剩的茴子白把、甘蓝外皮都要悉数收纳晒干,作为引火之柴。点点滴滴,积少成多,一物一薪,皆是生计微光。
彼时居家,主燃料实为本地煤炭。确实刚需必备,因无钱多购,一次至多购置几百斤。买炭亦有门道,专挑色泽黑亮、质地油润、松紧适度的优质块煤。这样的煤炭,火力足、热值高,燃烧后尚存料炭,筛去灰烬后可二次燃用,极致节约。当年也不讲究含硫的标准,首选的是平鲁的面高炭。偶尔看走眼,购入的劣质磁炭,打碎时可见树木枝叶化石,燃尽后只有矸石,没有料炭。这也真切印证了煤炭本是远古林木沉积、岁月挤压而成的自然馈赠。
冬日屋里取暖更需优质煤炭,铸铁的火炉搭配铁皮卷制的炉筒,炉火燃起时,全屋暖气融融,驱散刺骨寒凉。可炉筒极易被烟渣堵塞,需定时清除,否则排风不畅,极易引发煤气中毒,每年都有紧急抢救事故发生。一炉暖火后面也隐藏着寻常人家冬日生活的谨慎与不易。
岁岁拾柴,年年薪火,这般靠薪炭度日,勤俭攒火的岁月,贯穿半生光阴。直至上世纪九十年代,岁月的更迭,民生的焕新,液化气、天然气逐步走进千家万户,从此告别了拾柴、攒火、烧炉、清灰的繁琐劳动。
从枯枝残薪、块煤炉火到液化气、天然气的变迁,开门七事之首的“柴”,历经了千年更迭,百年变迁,完成了质的飞跃,实现了时代的蜕变。一缕柴火穿越荒蛮与文明,见证战乱与太平,承载清贫与富足。这是先民求生的微光,是沙场救国的烈焰。是父辈勤俭的岁月,是时代进步的续写,更是华夏山河岁月安澜、蒸蒸日上的最好见证。悠悠薪火,千年不熄,值得世人细细品鉴,久久咏叹。
这正是:薪承太古启尘寰,星火长明照世间。曾助烽烟兴社稷,常随烟火暖家园。昔时苦捡风霜累,此日清流岁月闲。世态随炊新旧换,初心一缕自阑珊。
无柴则无火,无火则炊饭不熟、寒冷不暖,寻常人家的一日三餐,四季冷暖,从始至终,皆系一捧薪柴,一星灯火。柴,乃是烟火人间的开篇,是百姓生活的源泉。
何为柴?《说文解字》注释:“柴,小木散柴,从木此声。”古人释义极简却通透,柴的本义,便是山间野外细碎零散的枯枝朽木、草木枝干。古礼有云“大者可析谓至薪,小者合束谓之柴,”粗长木干劈析为薪,细碎枝丫捆束为柴,二者相辅相成,皆是人间燃火之本。岁月流转中,又衍生出无数烟火相关的词汇:柴火、圣火、木柴、柴炭、柴草等等,这些寻常字眼,串联起千年民生图景。一捆柴,一炉火,默默支撑起代代烟火绵延。
火因柴而生,柴因火而活,柴火相依,是人类文明起源的序章。柴火之力,不止于暖灶炊饭,温养民生,更藏改天换地,决胜疆场的磅礴力量,成为推动历史更迭、国家兴衰的动力。星火之势,可安邦定国,亦可御敌卫国。然而,就我等寻常百姓而言,柴火从不是史书里的宏大叙事,而是刻在岁月深处的清贫记忆,是藏在日常生活里的精打细算与万般不易。
上世纪七十年代,岁月清贫,度日为艰。我每月薪资仅有三十余元,除去一家口粮、孩子奶粉白糖、房租水电各项刚需开支,月末所剩寥寥无几。钱财来之不易,每一分都要掰着花、省着用,故而家中炊饭取暖所需的柴炭,断然不敢随意购置,采取能省则省、能捡则捡,想尽一切办法省下这部分开支。经年累月,摸索出一些拾柴攒薪、勤俭度日的门道。
秋后田野,是拾柴的第一去处。庄稼收割后,田野间散落着农作物残留的秸秆和茬子。糜黍茬、谷子茬细碎干枯,极易引火,是绝佳的起火燃料,奈何其质地疏松,不耐燃烧,火势转瞬即逝;玉米茬质地紧实、耐烧持久,是上好的底柴,却深埋土中,坚硬难刨,耗费力气也难有收获。但即使辛苦,也必须赶趁秋凉时节,携工具奔赴田野,一点点刨茬拾草,积攒冬日烟火之需。
亲朋邻里之间,亦有温情薪火可以讨寻。乡间亲朋家的高粱秸秆、玉米秸秆、胡麻秸秆都是难得的优质柴火。尤以胡麻杆为最,油性充盈,遇火即燃,起火迅猛,火力旺盛,是引火的上上之选,这般珍贵的引火之物,向来不敢浪费,悉心整理,妥善堆放,只待生火时取少许引火,再添硬柴煤炭续火,分毫惜薪,点滴节俭。
冬日闲暇,也是拾捡杂枝硬柴的好时节。每到周日,便奔赴城外郊野或铁道沿线的小树林,捡拾被风刮落的枯枝朽杈。冬日风烈,枯枝繁多,俯身捡拾,捆扎成束,再扛着沉甸甸的柴捆,推着自行车徒步回家。每每归来,满身大汗,衣衫湿透,身体疲惫却满心踏实。最是忌惮枯枝尖锐,不慎被扎破车胎,而得不偿失,故而拾柴之时倍加谨慎。这些林间枯枝属于硬质柴火,耐烧持久,火力续长,也是助燃煤炭的绝佳辅料。生火之时,底层辅细碎引火之物,中层搁硬质枯枝,顶层覆盖上打碎后大小适中的煤炭,层层铺垫、主次分明,这样生的火旺,不瞎火断燃。
岁月清贫,勤俭用心,但凡可燃之物,皆舍不得舍弃,尽数收集留存。废弃纸箱、旧书报纸、花生外皮、核桃硬壳乃至吃剩的茴子白把、甘蓝外皮都要悉数收纳晒干,作为引火之柴。点点滴滴,积少成多,一物一薪,皆是生计微光。
彼时居家,主燃料实为本地煤炭。确实刚需必备,因无钱多购,一次至多购置几百斤。买炭亦有门道,专挑色泽黑亮、质地油润、松紧适度的优质块煤。这样的煤炭,火力足、热值高,燃烧后尚存料炭,筛去灰烬后可二次燃用,极致节约。当年也不讲究含硫的标准,首选的是平鲁的面高炭。偶尔看走眼,购入的劣质磁炭,打碎时可见树木枝叶化石,燃尽后只有矸石,没有料炭。这也真切印证了煤炭本是远古林木沉积、岁月挤压而成的自然馈赠。
冬日屋里取暖更需优质煤炭,铸铁的火炉搭配铁皮卷制的炉筒,炉火燃起时,全屋暖气融融,驱散刺骨寒凉。可炉筒极易被烟渣堵塞,需定时清除,否则排风不畅,极易引发煤气中毒,每年都有紧急抢救事故发生。一炉暖火后面也隐藏着寻常人家冬日生活的谨慎与不易。
岁岁拾柴,年年薪火,这般靠薪炭度日,勤俭攒火的岁月,贯穿半生光阴。直至上世纪九十年代,岁月的更迭,民生的焕新,液化气、天然气逐步走进千家万户,从此告别了拾柴、攒火、烧炉、清灰的繁琐劳动。
从枯枝残薪、块煤炉火到液化气、天然气的变迁,开门七事之首的“柴”,历经了千年更迭,百年变迁,完成了质的飞跃,实现了时代的蜕变。一缕柴火穿越荒蛮与文明,见证战乱与太平,承载清贫与富足。这是先民求生的微光,是沙场救国的烈焰。是父辈勤俭的岁月,是时代进步的续写,更是华夏山河岁月安澜、蒸蒸日上的最好见证。悠悠薪火,千年不熄,值得世人细细品鉴,久久咏叹。
这正是:薪承太古启尘寰,星火长明照世间。曾助烽烟兴社稷,常随烟火暖家园。昔时苦捡风霜累,此日清流岁月闲。世态随炊新旧换,初心一缕自阑珊。