本报讯 （记者 韩雨思） 美食承载古韵，匠心传承非遗。8月14日，2026非遗面食大会·朔州系列活动之一的城市非遗地标美食展演赛举行，省内各 地的 餐饮 名厨、非遗传承人齐聚朔州，集中展示山西特色面食技艺与非遗饮食文化。
　　来自朔州、临汾、运城、忻州、长治等地的8支队伍，相互交流切磋烹饪技艺、分享美食文化故事，朔州“塞上绿洲宴”、忻州“杂粮宴”、临汾洪洞“重八席”等各地特色宴席别具一格，为现场观众呈现了一场色香味形俱全的三晋美食盛宴。
　　本次非遗面食大会汇聚全省各地特色美食，搭建起厨艺交流、文化互鉴、产业赋能的优质平台。作为这次大会的主办方之一，朔州将持续深挖本土杂粮饮食资源与非遗美食文化，讲好朔州美食故事，激活餐饮文旅融合新动能，助推全市餐饮文旅产业高质量发展。