林下菌菇带动农户就近就业增收
文章字数:700
本报讯(记者 马富瑞)林间藏商机,林下生“金菇”。右玉县充分挖掘林地生态资源,大力发展林下仿野生食用菌种植,通过创新利益联结机制,盘活闲置林地,带动农户就近就业增收,走出一条生态与效益双向共赢的乡村振兴新路子。
在右玉县的山西玉代客沙棘食用菌研发有限公司林下菌菇种植基地,30万株菌棒已经覆土,接下来,还要进行沙棘土的覆盖,预计再有10多天的时间就可以出菇了。之所以选择在这里进行种植,就是要为这些菌菇提供一个野生的生长环境,预计今年的产量能达到100吨左右。
为了给菌菇创造绝佳的仿野生生长环境,该公司充分利用沙棘林下自然条件,让菌菇在林间舒展生长。同时,企业还丰富品种布局,延长了采收周期。据介绍,今年该公司“林下经济”一共有五个品种,现在已经种下两个:沙棘松茸、沙棘杏鲍菇,现在种的菌菇基本上原生态生长,靠自然降水量生长,预计15天左右出菇,大约出到5到6茬,到10月份基本结束。
发展林下产业,既要守好绿水青山,也要带动群众分享产业红利。基地跳出单一雇用劳务模式,创新搭建农户合伙参与机制,把产业风险留给企业,把稳定收益留给农户。据介绍,该公司负责出菌种、技术管理等,让农户直接受益,不承担风险,农户们负责采摘、加工、打包礼盒。目前一共有20多个农户参与,按现在模式,农户相比往年可以增收1000元左右。
作为该公司的一位农户合伙人曹志强表示,公司给投入菌菇,他啥也不用投入,种的时候也有收入,种完蘑菇卖给公司也有收入,收益有保证,还能在家门口就业。
除了林下种植,该公司还把目光投向全产业链升级,从田间种植,走向精深加工,再对接文旅康养市场,推动一二三产深度融合,深挖沙棘与菌菇叠加的产品价值,让林下菌菇真正成为富民产业。
在右玉县的山西玉代客沙棘食用菌研发有限公司林下菌菇种植基地,30万株菌棒已经覆土,接下来,还要进行沙棘土的覆盖,预计再有10多天的时间就可以出菇了。之所以选择在这里进行种植,就是要为这些菌菇提供一个野生的生长环境,预计今年的产量能达到100吨左右。
为了给菌菇创造绝佳的仿野生生长环境,该公司充分利用沙棘林下自然条件,让菌菇在林间舒展生长。同时,企业还丰富品种布局,延长了采收周期。据介绍,今年该公司“林下经济”一共有五个品种,现在已经种下两个:沙棘松茸、沙棘杏鲍菇,现在种的菌菇基本上原生态生长,靠自然降水量生长,预计15天左右出菇,大约出到5到6茬,到10月份基本结束。
发展林下产业,既要守好绿水青山,也要带动群众分享产业红利。基地跳出单一雇用劳务模式,创新搭建农户合伙参与机制,把产业风险留给企业,把稳定收益留给农户。据介绍,该公司负责出菌种、技术管理等,让农户直接受益,不承担风险,农户们负责采摘、加工、打包礼盒。目前一共有20多个农户参与,按现在模式,农户相比往年可以增收1000元左右。
作为该公司的一位农户合伙人曹志强表示,公司给投入菌菇,他啥也不用投入,种的时候也有收入,种完蘑菇卖给公司也有收入,收益有保证,还能在家门口就业。
除了林下种植,该公司还把目光投向全产业链升级,从田间种植,走向精深加工,再对接文旅康养市场,推动一二三产深度融合,深挖沙棘与菌菇叠加的产品价值,让林下菌菇真正成为富民产业。