自己生了一把豆的黑豆芽，没几天功夫，蓬蓬勃勃长成了一小盆，不禁乐而开怀。
　　剔除豆皮，我把水淋淋嫩生生的豆芽菜发到朋友圈儿，亲朋好友互动热烈，再乐开怀！
　　豆芽完全可以自给自足，生豆芽几乎没什么技术含量，只要有豆有水就行。不过豆一定是那种老品种的豆子。啥是老品种的豆子？这么说吧，就是老庄户人一年一年自留下来的豆子，与新品种相比，这种老品种的豆子产量低，现在几乎被淘汰殆尽了。能够少量幸存下来，还得感谢那些偏远地区反应迟钝习惯留种子的老庄稼人。
　　说豆和豆芽短不了还得说我妈。我妈就是我说的那种转不过轴来的传统庄户人。种地不许打药，怕把地毒死；不用机器收割，怕机损，不能颗粒归仓；机器种下有缺苗断垅必定锹挖锄刨补种一埯一埯的豆——这其中就有那种腰子样的小黑豆。这个品种的豆子在我妈手里生生不息，每年都会作为家庭外交的回礼赠送给几位给她买二十四个月保质期八宝粥的城里亲戚。不怕贼偷就怕亲戚朋友惦记，她有生豆芽豆子的名声一旦敞扬出去，等于覆水难收。后果很严重。但我妈有原则，眼见那豆子就剩一升半升了，她扎紧口袋，郑重宣告：没了，谁张口也不给了，饿死老娘，不吃种裳。
　　我是个例外，是我妈优先考虑的实在亲人。每次回家，从一进门就开始给你张罗走时拿的东西，豆芽豆就是其中之一，临了还不忘念诵那句经典台词：你有耐心，好拣个豆芽。
　　拣豆芽就是把豆芽皮一点一点捏出去，我都奇怪我居然有这爱好！大概就像现在孩子们玩那种捏捏乐，据说很解压，关键我小的时候哪来的那么多“压”？当然，上升到儿童心理学，或许也有。难道那个时候头戴小黑帽的豆芽就是我的“娜塔莎”？
　　其实，还是因为我妈。她利用我爱听好话的“戴高乐”性格（一戴高帽就乐），一而再再而三，变本加厉步步升级地套路我，让我独揽拣豆芽这项磨人心性的大工程。
　　我妈她老人家，做啥也是大刀阔斧，过年生豆芽尤其排场，先用盆泡豆，泡胀了，豆芽在豆皮里初现端倪时，再倒到醋淋子里。醋淋子就是淋醋用的，形似小瓮，接近底部的瓮壁上开一个核桃大的圆孔，淋醋时塞一束黍子秸，堵住的是醋糟，顺着秸杆流下来的是醋。生豆芽用醋淋子一来通风透气，二来便于保持豆芽生长在一个相对适宜的水环境中——自上而渗下来，对每一棵生长中的豆芽来说是雨露均沾公平公道，多余的那部分引流出去，底下的豆芽也不被泡坏。安置好即将出芽的豆子，还要蒙一块干净的湿布子苫盖住，布子上再压一块石头，这样生出来的豆芽才粗壮。要是不压这块石头，豆芽疯长，放了大焰，长是长，但芽子细晃晃不骨立、不脆嫩，简直一团乱麻。接下来，一连几天，装着豆芽的醋淋子雄踞大炕最热的一角，像孵鸡娃一样地长芽子。其间，每天都要重复一个动作，那就是用水浇淋，反复浇淋。我想看看豆芽，我妈不让，说怕“闪芽”，我不敢多问，也不敢打开。我想，闪芽和闪灯差不多，我们这里刚通电的时候，我就不断地拉那个叫拉盒的开关，明明灭灭，终于把那个十五瓦的灯泡给闪坏了。眼见的那块压豆芽的石头一天天地离醋淋口近了，稍不留意就和醋淋边沿平齐了，再过一半天居然超出瓮沿完全跳脱出来了——这时候豆芽也该出窝了。
　　老妈搬开石头，揭掉那块盖头一样的布子，“啊呀呀。你看看那营生！”虽然我妈生豆芽从未失手，但每次“揭盖头”都会以十分饱满的感情来这么一句，给自己一个大赞。然后，她奓开五指，在密生生一律头朝上的豆芽窝里下手抓那么一把，翻转手把白生生的芽亮出来。谁看见这水蓬蓬嫩生生的豆芽都得由衷呼应我妈，也来一个声情并茂的“啊呀呀”。
　　此后，再不怕闪芽了，醋淋子从炕上被搬到地下的某个犄角旮旯，但石头还得压上，吃下去再顶上来，一茬一茬拉拉续续，这个豆芽瓮就是一个微缩菜篮子，随吃随取。正月的饭桌上，出勤率最高的一定是那盘山药蛋青红萝卜丝温粉拌豆芽，花红柳绿五颜六色是名副其实的漂亮菜。
　　我妈好生豆芽，生出来的豆芽也好，但她不好拣豆芽。于是她就拿一些小恩小惠贿赂我们姐弟三个，多数时候是一把水果糖或者几块饼干。得了好处，起初弟兄三个头顶头很认真地让豆皮豆芽分家。不等水果糖的甜味散尽，不等嘴角的饼干渣子掉落，我弟我妹就溜号。而我，是他们中最大的那个，受人之托忠人之事，顾不得手指被水浸得皱了皮，埋头给一堆豆芽指抹（脱）帽子。再说了，都跑了，一定会惹毛我妈，为了他们俩，我也只好忍辱负重人质一样把自己拴在豆芽缸前。虽然，我妈经管子女和她生豆芽一个手法，很少夸你，总是压制着防止上晃，唯有拣豆芽这个耐心，她对我自始至终是认可的。
　　有一年，我妈来我家小住，我忙于赶一个任务稿，根本顾不上和她说话，一口气敲打完才起身展腰。我妈说我打字嘣嘣嘣，就像小鸡儿啄米……你慢些“嘣嘣”不能啊？你小时候就这性格，一瓮豆芽非一口气拣完。
　　哎，好我的老妈呀，事出无奈，赤脚板跑到五寨。我说：弄不完永远是我的，铁定的营生没跑！人做某事的动力不一定因为喜欢，而是把它当成敌人，要尽快消灭，要速战速决！我又说：我这性格完全是您拿拣豆芽培养出来的，要不现在连饭碗边都摸不着。我妈一时词穷，只撇撇嘴，满脸半懂不懂的尴尬。
　　现在，与很多的“敌人”都和解了，心无旁骛地沉浸于看起来似乎俗不可耐的琐碎中。当别人抱怨的事多的时候，我心说，幸亏如此，否则要我们干什么？当事情复杂难以下手的时候，我说，事情总得有人做，硬着头皮闯吧。有人说总是吃亏的人就有吃不完的亏，但我感觉凡事有利有弊，吃亏是福的另一层意思是吃亏的频次吃亏的程度一旦降低就是福报显化。不仅如此，如果在一些事情上得到了扎扎实实的锻炼，那就没有什么可以让你慌张。
　　如果说我做某些事情还有这一点耐心，能够心无旁骛稳稳坐住，还得感谢老品种豆子给我的启发！感谢老妈绑架式拣豆芽的培训！感谢那些来自各方各面的磨炼！